Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Ốc Sài Gòn ‘hút hồn’ người Hà Nội

Ốc Sài Gòn ‘hút hồn’ người Hà Nội

Ốc Sài Gòn ‘hút hồn’ người Hà Nội

Ốc là một món ăn rất quen thuộc với người dân Việt Nam. Mỗi món ốc đều có một cách chế biến khác nhau và mang nét đặc trưng của mỗi vùng miền.

29/07/2013 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Ở miền Bắc, ốc được chế biến theo khuynh hướng cân bằng âm dương bằng cách hấp gừng, xào sả, lá chanh…Còn ở miền Nam, cách chế biến món ốc phong phú hơn như hấp, luộc, xào, chiên, rang, nướng mọi… Đủ loại gia vị như tỏi, hành, tiêu, ớt, rau răm, sả, gừng, húng quế, phô mai, bơ giúp món ăn được đa dạng khẩu vị.

Nếu đang ở Hà Nội, bạn có thể thử các món ốc có hương vị Sài Gòn tại quán ốc ken . Quán có nguồn ốc đa dạng từ miền Bắc- Trung- Nam. Ngoài ốc, quán còn có các món ăn chơi như gỏi, trứng cút lộn xào mẹ, bắp xào tôm… mỳ xào, cháo... Các món ăn có giá giao động từ 60.000 đồng đối với các loại ốc, từ 70.000 đồng đến 80.000 đồng với các loại như mực, mỳ xào. Thực khách còn có thể gọi thêm một nổi lẩu cua Cà Mau, nước xốt được đích thân chủ quán chế biến đậm đà cùng với khẩu vị phù hợp hơn với từng miền. Đặc biệt, nước chấm được chế biến từ muối ớt xanh Nha Trang, muối tiêu nước, nước mắm chua ngọt.

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 1

Gỏi tôm thái là món khai vị có mùi thơm của rau mùi, bạc hà, vị chua cay. Nếu bạn không ăn sống được có thể dùng thay bằng ốc giác .

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 2

Ngao xào me. Nước sốt me được làm từ me tự nhiên cùng với hành khô, lạc. Món ăn có vị chua đậm đà. (có thể ăn cùng với bánh mỳ).

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 3

Ốc bông xào bơ. Ốc bông có phần thân dày, phần đuôi béo. Vị nước bơ mặn ngọt. (có thể ăn cùng bánh mỳ).

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 4

Ốc cà na rang muối tôm có vị giống ốc hương.

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 5

Mực khô chiên bơ tỏi. Mực được nướng trước, sau đó chiên với bơ tỏi giúp món ăn có mùi thơm của bơ tỏi và vị ngọt của mực.

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 6

Mì xào hải sản.

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 7

Răng mực (hay còn gọi là ngọc mực) xào tỏi là đặc sản từ Phan Thiết. Món ăn có vị dòn, dai và còn có thể xào bơ hoặc xào sa tế.

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 8

Lẩu cua Cà Mau. Phần lẩu gồm 2 con cua từ Cà Mau, cua bao ăn (nếu không mập đổi con khác). Nước lẩu có vị ngọt tự nhiên làm từ cua đồng 100%.

Ốc sài gòn hút hồn người hà nội - 9

Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, thoáng mát. Thực khách có thể ngồi lề đường hoặc phòng điều hoà

Thông tin quán:Ốc Ken

- Số 8 ngõ 135 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội.
- Số 73 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.
- Số 43 Phạm Ngọc Thạch, quận 3, TP HCM.
Website: www.ocken.vn hoặc Facebook: facebook.com/ockensaigon

Ngọc Điệp

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • giày nam giá rẻ
  • ao so mi nam
  • ví da nam
  • ao thun nam
  • giày tây nam
Quả kiwi bổ sung chất chống oxy hoá Ưu đãi tại Kichi Kichi, SumoBBQ, GoGi House
Từ khóa: ốc kenốc giácngao hấplẩu cà mau
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Ưu đãi tại Kichi Kichi, SumoBBQ, GoGi House
Ba nhà hàng sẽ áp dụng chương trình tặng ngay đồ uống, chiết khấu đến 20% một món hay ưu đãi về giá... tại Royal City.
[Chi tiết...]
Mô hình buffet mới tại Seoul Garden
Ngày 28/7, nhà hàng SeoulGarden mở chi nhánh Nam Kỳ Khởi Nghĩa, TP HCM với mô hình buffet mới.
[Chi tiết...]
Bí quyết để luộc pasta đúng cách
Đun sôi nước mới cho pasta vào, thêm ít dầu ăn để tránh pasta dính nhau...
[Chi tiết...]
Giảm hư hại cho mái tóc khi thường ở phòng điều hòa
Mái tóc thường khô xơ và không bóng đẹp nếu bạn thường xuyên ở trong phòng máy lạnh. Hãy chọn chỗ ngồi tránh nơi điều hòa thổi trực tiếp vào tóc, không để nhiệt độ quá chênh lệch với ngoài trời...
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • điện thoại iphone cũ
  • quần jean nam rách
  • cân xe tải
  • cân xe tải 120 tấn
  • giá máy lọc nước kangen
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG