Càng gần đến Tết thì giá cả các mặt hàng hoa quả và thực phẩm càng “sốt xình xịch”. Nếu chịu khó đi chợ thì các mẹ sẽ rất dễ phát hiện ra tình trạng giá cả leo thang theo kiểu mỗi ngày một giá, khiến cho không chỉ chị em nội trợ mà ngay cả những người bán hàng cũng “chóng mặt” vì không biết nên bán hàng đi hay “ếm” hàng lại chờ hai ngày cận Tết để thu được lợi nhuận cao hơn.
Thị trường hoa quả Tết năm nay khá sôi động, đặc biệt là các loại quả để thờ cúng, làm quà biếu như: phật thủ, bưởi da xanh, bưởi Diễn, bưởi hồ lô, thanh long ruột đỏ… Mình cũng thấy hơi kỳ lạ bởi người người, nhà nhà vẫn nhăn nhó than thở rằng tình hình kinh tế năm nay khó khăn, lương và thưởng ít trong khi các loại hoa quả chỉ để thắp hương cho đẹp thì vẫn được tiêu thụ “ầm ầm”.
Loại quả mà mình quan tâm đến đầu tiên là phật thủ. Loại quả này có vỏ ngoài sần sùi giống vỏ bưởi, nhưng phần dưới quả có những tay xòe ra nhìn giống bàn tay Phật. Khi chín thì quả có màu vàng tươi, có mùi thơm dễ chịu và rất lâu héo, thậm chí có thể để được vài tháng mà vẫn không bị mất mùi thơm. Ngày Tết mua quả phật thủ về đặt lên bàn thờ vừa sang, vừa đẹp lại vừa được lâu. Không những vậy loại quả này còn tượng trưng cho may mắn, tài lộc, thịnh vượng, bởi thế nên phật thủ rất được chuộng để mua về thắp hương hoặc làm quà biếu.
Nếu như hồi trong năm quả Phật thủ có giá từ 50.000 đ/quả, đắt nhất thì rơi vào khoảng 200.000 đ/quả thì ở thời điểm hiện tại, quả thuộc loại xấu xí nhất cũng phải tính bằng tiền trăm. Gần Tết, mình mua 1 quả to, đẹp ở chợ Nghĩa Tân giá đã lên 150.000 đ/quả.
Thời điểm giáp Tết như mấy ngày gần đây, tại các chợ Hà Nội, giá phật thủ cao hơn hẳn, giá 1 quả phải tính bằng tiền trăm ngàn chứ không còn là chục ngàn như trước Tết.
Phật thủ vẫn được nhiều người mua mặc dù giá khá đắt (Ảnh minh họa)
Tiếp theo, mình khảo sát giá bưởi – loại quả mà mấy ngày nay rầm rộ tin đồn rằng khan hiếm hàng và giá tăng từng ngày ở mức rất cao. Dạo qua một lượt các hàng hoa quả thì mình thấy tình hình có vẻ cũng không đến mức “bi đát” đến thế, hoặc có thể ở trong cùng một thành phố nhưng chợ này thì “khát” hàng nên giá đắt, còn chợ kia vẫn đủ số lượng hàng cung ứng nên giá cả cũng không tăng quá nhiều.
Cụ thể, bưởi da xanh bán theo quả, giá một quả là 60.000 – 70.000 đ (tăng từ 15.000 – 20.000 đ/quả so với trước Tết). Bưởi năm roi giá khoảng 30.000 đ/quả. Loại bưởi mã to, vàng ươm, có cả cành lộc chuyên để thờ có giá đắt hơn so với năm ngoái khoảng 10.000 – 15.000 đ/quả, ở mức: 50.000 đ/quả. Đặc biệt, một vài cửa hàng còn bày bán cả loại bưởi hồ lô, có in hình chữ “phúc”, “lộc”, “thọ” nhìn rất đẹp mắt. Tuy nhiên vì giá khá “chát” (khoảng 1 triệu/cặp trở lên) nên cũng không nhiều người dám “dũng cảm” mua.
Ngoài phật thủ, bưởi, dưa hấu, chuối… thì thanh long cũng là một trong số những loại quả rất được chuộng để mua về thắp hương, đặc biệt là thanh long ruột đỏ. Một chị khách hàng rất trẻ tuổi chia sẻ với mình rằng: “Đây là cái Tết đầu tiên em đi làm dâu, chẳng biết phải mua gì về thắp hương các cụ nhà chồng, thôi thì cứ mua dưa hấu hoặc thanh long ruột đỏ cho “xanh vỏ đỏ lòng”.
Dưa hấu quả to, đẹp, mã xanh có giá từ 40.000 – 50.000 đ/kg, thanh long thường có giá 35.000 đ/kg, thanh long hai da là 50.000 đ/kg, trong khi đó thanh long ruột đỏ có giá lên đến 80.000 – 90.000, thậm chí có lúc mấy chủ cửa hàng còn hét giá 100.000 đ/kg với những quả to, mã đỏ, đẹp.
Kết thúc buổi đi chợ tìm hiểu giá cả và tình hình tiêu thụ các loại quả thờ, cúng. Chúc các mẹ trở thành một người phụ nữ thật đảm đang trong gia đình trong những ngày Tết cùng Bếp Eva nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm giá một số loại thực phẩm khác tại đây:
(Nguồn: Disieuthi)
Xu Ka
Các món ngon cùng Bếp Eva:
