 |
Nguyên liệu:
- Phô mai tươi - Morazzela cheese (loại làm bánh pizza)
- Bột xù (loại của Hàn Quốc): 50 g
- Bột mì : 50 g
- Jambon: một miếng
- Gia vị: muối, tiêu một ít
Cách làm:
- Phô mai tươi cắt cỡ ngón tay, 6 thanh
- Jambon cắt dài cỡ phô mai nhưng bề ngang nhỏ cỡ chiếc đũa
- Bột mì hòa với nước, cho gia vị vừa ăn thành một hỗn hợp có độ sệt để dễ kết dính
- Kẹp miếng jambon với thanh phô mai thành một khối rồi nhúng vào hỗn hợp bột mì, sau đó lăn qua bột xù
- Cho từng miếng phô mai đã lăn bột xù vào chảo dầu chiên, chú ý trở đều, bột xù vừa vàng là được. Dầu chiên ở nhiệt độ 80- 90 độ C là vừa, nếu dầu nóng quá dễ làm phô mai chảy, trông không đẹp món ăn.
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: