Vang Terrazas Malbec xuất xứ từ vùng nho Terrazas - Argentina, được hình thành năm 1980. Sản phẩm là kết nghiên cứu của ông Roberto de la Mota - một người thuộc dòng dõi nổi tiếng làm rượu vang. Roberto đã nghiên cứu và thử nghiệm các giống nho trồng trên các độ cao khác nhau và thấy rằng, loại nho được trồng cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, được nuôi dưỡng bằng nguồn nước tinh khiết sẽ cho quả vừa mọng, căng và ngọt mát, khi chín màu đỏ thậm và rất thơm.
Rượu vang làm từ nho này sau khi chưng cất, tiếp tục được ủ và lưu trữ trong thùng gỗ sồi mới, kiểu Pháp ít nhất 6 tháng trước khi xuất mẻ đầu tiên. Vang Terrazas có màu tím đậm, là sự hòa quyện tinh tế của loại nho vùng cao tinh khiết cùng hương vị chua của quả mâm xôi, trái seri, quả lý chua và vị cam dịu mát.
 |
| Lẩu nấm Ashima và rượu vang. |
Nấm bụng dê, gan bò mỹ vị, - những loại nấm quý hiếm của vùng Shangrila rộng lớn, cũng được nuôi dưỡng bởi một nguồn nước trong mát với độ cao gần 2000 m, mang những nét quyến rũ tương đồng với rượu nho vùng Terrazas – Argentina. Loại nấm này có thịt mềm và thơm, ăn vào thấy ngọt và mát, nhấm nháp cùng chút vang Terrazas là sự “kết duyên” của ẩm thực. Nhấp một ly rượu vang mở màn bữa tiệc, rồi thưởng thức bát nước cốt nấm khai vị, hít một hơi thật sâu vào cổ họng, bạn sẽ cảm nhận được nét tinh túy của hai báu vật mà thượng đế ban tặng cho loài người.
Từ ngày 15/1 đến 15/3, tại chuỗi nhà hàng lẩu nấm thiên nhiên Ashima tại Hà Nội và TPHCM, quý khách sẽ được thưởng thức rượu vang Terrazas Malbec và Terrazas Cabernet Savignon với giá ưu đãi, giảm từ 579.000 đồng còn 439.000 đồng một chai.
(Nguồn: Chuỗi nhà hàng Lẩu nấm thiên nhiên Ashima)
