Siêu mẫu Lan Khuê vốn đã quá sành sòi nấu nướng rồi, thậm chí nàng dâu hào môn còn được mệnh danh là "Master Chef mùa dịch" khi liên tục tung ra những món ăn không chỉ ngon, giàu dinh dưỡng mà còn trình bày vô cùng đẹp mắt, sáng tạo.
Mới đây, bà xã John Tuấn Nguyễn thử làm một món rất quen thuộc đó là bún bò Huế. Những khổ nỗi nhà lại hết mắm ruốc - gia vị được xem là không thể thiếu, tạo nên hương vị đặc trưng của món bún bò Huế, thế là cô liền "chơi liều" thay bằng mắm tôm.
Lan Khuê tiếp tục làm dân tình phải ngạc nhiên với món ăn của mình.
Cô "liều mình" nấu bún bò với mắm tôm.
Những tưởng "trái khoáy" vì xưa nay ít ai làm điều này, thậm chí khi tìm kiếm trên mạng "Bún bò Huế có mắm tôm không?" thì lập tức sẽ nhận được kết quả: "Chắc chắn là không có mắm tôm nhưng mắm ruốc Huế bắt buộc phải có". Mắm ruốc thường không có vị tanh, trong khi mắm tôm rất dậy mùi, thường chỉ sử dụng khi nấu các món bún riêu cua, bún ốc, bún thang hay bún đậu mà thôi.
Bún bò Huế được cho là bắt buộc phải nấu với mắm ruốc chứ không phải mắm tôm.
Thậm chí chuyên gia an toàn thực phẩm Vũ Thế Thành từng khẳng định: "Mắm ruốc là cái ‘xương sườn’ của HƯƠNG và VỊ bún bò Huế, phăng tới mức bỏ mắm ruốc đi thì còn gì là bún - bò - Huế, mà chỉ có thể gọi là bún thịt bò, bún thịt heo, bún giò heo.
Bạn cứ tưởng tượng, bún riêu mà thiếu mắm tôm thì cũng ‘đau khổ” như bún bò thiếu mắm ruốc. Tôi phải nhắc lại, bún bò Huế mà thiếu mắm ruốc thì không thể gọi là bún bò. Nghệ thuật hài hòa giữa Hương - Vị tới mức thượng thừa như thế thì nên thưởng thức hơn là hỏi tại sao".
Thế nhưng khi thử nghiệm nấu bún bò Huế với mắm tôm, Lan Khuê cho biết kết quả không hề tệ. Cô bày tỏ: "Gia nhập vũ trụ bún bò. Không có mắm ruốc, làm liều lấy mắm tôm mà cũng ra gì lắm", Hoa khôi chia sẻ.
Lan Khuê cho biết ăn cũng "rất ra gì".
Bên dưới, bạn bè cũng để lại những lời khen ngợi. Hoa hậu Mai Phương Thúy ngay lập tức bày tỏ sự thèm: "Ực ực vừa ngon vừa đẹp mắt" hay nghệ sĩ Đức Hùng nhận xét: "Xuất sắc em tôi!"
Mai Phương Thúy và bạn bè nhìn tô bún ngon mắt là thấy thèm dù không biết hương vị thực sự ra sao.
Ngoài món bún bò Huế "cải biên", thời gian qua nàng gái một con cũng trình làng nhiều món ăn khác rất hấp dẫn. Có hôm lười, cô liền chế ra món quinoa xào rau củ cho cả nhà: "Hôm nay hơi lười để nấu cơm cho cả nhà rồi còn nấu riêng cho Connor nữa. Nên thế là nghĩ ra món cơm lười này - Quinoa xào rau củ - Cả nhà từ lớn tới bé đều ăn cùng được.
Quinoa bắc nên nồi cơm, nấu như nấu cơm bình thường (vo kỹ để ko bị đắng). Rau củ thì thái hạt lựu hết. Connor nhai rất tốt rồi nên mình không xắt quá nhuyễn. Tiếp đó phi thơm tỏi, hành tây rồi cho các loại củ vào xào cho thơm. Cho thêm chút nước, đậy nắp cho củ mềm. Cuối cùng mới cho quinoa đã chín vào đảo đều, nêm với bột nêm em bé là xong".
"Món lười" - Quinoa xào rau củ từ bé đến lớn trong nhà đều ăn được.
Cơm cá hồi sốt mayonnaise và tương ớt của Lan Khuê. Cô dọn ra với cơm ăn kèm trứng cá hồi và rong biển.
Miến gà trứng non "full topping" của nàng siêu mẫu cũng làm bạn bè phải "mlem mlem" muốn ăn ngay lập tức.
Và đây, tiếp tục là một "tác phẩm nghệ thuật" nữa của siêu mẫu thích trình bày với cơm chiên mắm Thái."Thịt kho còn dư, thế là đem lăn qua với mắm ruốc. Rồi lấy nước thịt - mắm chiên cơm", cô chia sẻ.
Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/sao-vao-bep-nang-dau-nha-giau-trai-khoay-nau-bun-v...Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/sao-vao-bep-nang-dau-nha-giau-trai-khoay-nau-bun-voi-mam-tom-mai-phuong-thuy-voi-khen-d285985.html
Eva vào bếp cùng Sao
