Mới đây, siêu mẫu Hà Anh chia sẻ thành quả nấu phở của mình và khiến mọi người phải thốt lên khi nhìn rất hấp dẫn. Người đẹp tâm sự: "Nấu nồi phở bò thơm nức mũi, mất nguyên ngày chỉ để chồng con được xì xụp trong 20 phút. Bày biện ra như chơi đồ hàng, thấy lòng vui vui".
Bà mẹ một con còn cho rằng nấu ăn có tác dụng "trị liệu" rất tốt. Cô tự hào về thành phẩm của mình. Nàng siêu mẫu còn bình luận với bạn bè rằng: "Không gì bằng được phục vụ con", "Lúc trước em cũng chẳng biết nấu đâu mà tại mê ăn nên phải tập nấu ạ"...
Hà Anh bày biện để nấu phở. Trong đó có thịt gân pha chút mỡ, cô cho biết hài lòng với miếng thịt này nên mới chụp hình. Bên cạnh đó còn có thịt bò sống thái mỏng, hành, chanh, ớt... được chuẩn bị đủ đầy. Siêu mẫu chia sẻ mình không ăn được nhiều nên "từng này là nhiều ú nú thịt rồi".
Hoa hậu Hà Kiều Anh đã khen đàn em: "Giỏi vậy". Hoa hậu Thu Hoài cho biết cũng mới nấu phở cho cả nhà ăn. Nhiều người tấm tắc khen Hà Anh đảm đang. Trong khi học trò Minh Khắc của cô từng được ăn và nhận xét: "Em xác nhận không những thơm mà còn tròn - chuẩn vị phở Bắc nữa!"
Hà Anh đã nhiều lần nấu phở bò. Có lần cô bày tỏ: "Khi có nồi phở bò ngon, không gì 'địch lại' được. Hôm nay trời mưa phân phất, lại là một cơ hội tuyệt vời để thưởng thức món phở ngon bá cháy nấu mất nguyên ngày (8 tiếng). Nấu phở ngon hoá ra không khó!"
Đặc biệt, nhìn hình ảnh chồng Tây của nàng siêu mẫu bé Myla bê cả bát phở lớn lên để húp làm Hà Anh thấy bõ công nấu nướng. Bạn bè dí dỏm cho rằng chồng cô thật hạnh phúc, chân dài đáp: "Có lộc ăn em nhỉ".
Hà Anh đã tập tành làm món này trong thời kỳ "lockdown". Giờ đây, cô đã khá thành thục và khiến những người thân phải xuýt xoa khi được thưởng thức.
Ngoài phở, cô còn biết làm nhiều món ăn truyền thống khác như bún riêu. Học được công thức từ mẹ và có thể làm, siêu mẫu sung sướng: "Ra ngoài hàng thì chỉ thèm khát được xin hoặc mua thêm riêu cua, nhà nấu muốn bao nhiêu cũng được. Quá đã!"
Miến gà, bún măng vịt, bún dọc mùng... cũng là món ăn mà Hà Anh đã thực hiện thành công. Khi xưa, cô được ăn nhiều món ngon do bà và mẹ nấu, giờ đã có thể tự làm những những món ăn mang hương vị tuổi thơ.
Bên cạnh đó, Hà Anh còn vào bếp nấu nhiều mâm cơm Việt, đặc biệt ông xã Tây của cô lại rất khoái chí. Bà mẹ một con còn từng truyền bí kíp: "Tôi nghĩ thực phẩm quyết định 70% vị ngon của món ăn, còn cách nêm nếm tẩm ướp gia vị chiếm 20-25%".
"Nếu đồ ăn Việt Nam quá chua, quá ngọt hoặc thiếu cay, rau gia vị nào đó thì món ăn mất đi sự ngon miệng. Vì vậy, việc nêm nếm đầy đủ gia vị sẽ dẫn đến việc mình nấu có thành công hay không. 5% còn lại là thời gian nấu nướng để món ăn luôn nóng hổi, được bày biện đẹp mắt", cô bày tỏ.
"Cuối cùng, một mâm cơm Việt Nam sẽ có từ 3 đến 5 món, cần điều phối vị mặn ngọt chua cay hài hòa. Tôi nghĩ một bữa ăn không nên có hai món kho mà cần có món xào, hấp, canh hoặc salad, độ giòn mềm của nguyên liệu được kết hợp sao cho phù hợp về tổng thể", Hà Anh chia sẻ.
