 |
| Ảnh: Thanh Niên |
Ngoài ra, cần có 0,5 g mắm bò-hoóc, 1 muỗng cà phê kroeung (gia vị của người Khmer).
Cách thực hiện:
- Bắc chảo nóng, cho dầu vào và phi tỏi vàng.
- Cho mắm bò-hoóc, kroeung, sườn non vào xào sao cho thịt săn lại.
- Nêm 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường rồi đổ một ít nước để hầm cho sườn mềm.
- Cho hỗn hợp rau, củ vào trộn đều và nhấc ra khi vừa chín tới.
(Theo Thanh Niên)
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: