Tăng Thanh Hà giỏi nấu nướng và thực hiện vô số những món ăn sang trọng từ Á sang Âu. Tuy nhiên bà mẹ 3 con vẫn yêu nhất những món ăn Việt. Cô cũng có sở thích rất bình dị là đi chợ bình dân để mua những nguyên liệu nấu ăn về cho gia đình.
Gần đây, nàng "ngọc nữ" chia sẻ hình ảnh hàng cá ở chợ và bày tỏ rằng: "Love going to the market, looking at all the fresh ingredients and decide what to cook for lunch" (Tạm dịch: Thích đi chợ, xem tất cả các nguyên liệu tươi và quyết định nấu món gì cho bữa trưa).
Không phải ở siêu thị hay những cửa hàng sang trọng, Tăng Thanh Hà thích mua cá sạp cá bình dân với rất nhiều loài cá biển khác nhau.
Sự tươi ngon, không qua đông lạnh chính là điều Hà Tăng thích ở những hàng cá này. Bà xã Louis Nguyễn rất thích ăn cá và từng thực hiện nhiều món ăn với cá.
Gần đây nhất, cô khoe món cá bơn sốt bơ chanh và cho biết: "Này làm dễ lắm. Cho ghee (bơ thanh lọc) hoặc bơ vào chảo, cho tỏi bằm vào phi gần vàng, cho nước cốt chanh, tí muối và ngò tây. Rưới lên cá thôi. Cá này mình cũng chiên bằng ghee."
Món cá bống đục chiên chấm mắm me của Hà Tăng khiến nhiều người nhìn mà xuýt xoa vì thèm. Nhìn bát nước chấm đã thấy "quá đã".
Người hâm mộ còn gợi ý cho cô làm cá bống kho lá ổi cũng ngon và rất tốn cơm, Hà Tăng thích thú cho biết khi nào sẽ làm thử.
Các loại cá chiên thường xuyên góp mặt trong những bữa ăn của gia đình Tăng Thanh Hà, có khi như một "bữa tiệc cá" vậy.
Hà Tăng làm cá nục kho. Nhưng không đơn giản như thường lệ, cô cho khá nhiều nguyên liệu, cho thấy sự cầu kỳ và kỹ lưỡng.
Món cá nục kho của Tăng Thanh Hà đầy màu sắc khi chế biến. Có cả củ nén hay được gọi là hành tăm, làm món ăn thêm thơm ngon.
Một bữa trưa nhà Tăng Thanh Hà - Louis Nguyễn với cá bạc má nướng, tôm nướng chấm muối ớt xanh nhâm nhi ngày cuối tuần.
Eva vào bếp cùng Sao
