Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Tết về tự làm chả bò thơm ngon, an toàn cho cả nhà thưởng thức

Tết về tự làm chả bò thơm ngon, an toàn cho cả nhà thưởng thức

Tết về tự làm chả bò thơm ngon, an toàn cho cả nhà thưởng thức

Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm món chả bò vừa thơm ngon, vừa sạch để cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết.

10/02/2018 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 250gr thịt thăn bò
- 250gr thịt heo xay
- 1 quả trứng gà
- 1 thìa đường; 1 thìa hạt nêm
- 1 nhánh gừng; 2 nhánh gốc hành trắng
- 1 thìa cà phê tiêu
- 2 thìa nước tương; 1 thìa cà phê muối
- 3-4 thìa nước đá lạnh
- 40gr bột năng
- Khuôn đựng chả

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 1

PHẦN 2: CÁCH LÀM CHẢ BÒ

Bước 1: Thịt bò đem rửa sạch rồi dùng giấy nhà bếp thấm cho khô nước. Tiếp theo, thái thịt thành những miếng nhỏ cho dễ xay. Gốc hành trắng thái nhỏ, gừng cạo sạch vỏ rồi đập dập và băm nhỏ.

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 2

Bước 2: Cho bột năng, nước đá lạnh, trứng gà vào bát và khuấy đều hỗn hợp cho hòa tan.

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 3

Bước 3: Cho thịt bò, thịt heo xay, gừng, gốc hành trắng vào cối xay thịt sau đó đổ bát bột vừa trộn vào cùng rồi thêm muối, nước tương, tiêu, đường, hạt nêm.

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 4

Bước 4: Xay cho hỗn hợp thịt thật nhuyễn mịn là được, lưu ý trong khi xay thịt, không nên xay quá lâu để tránh cho hỗn hợp thịt bị nóng, dẫn đến làm cho thịt bị chín tái món chả sẽ mất ngon.

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 5

Bước 5: Bật lò nướng ở nhiệt độ 160 độ C làm nóng lò để nướng chả. Hỗn hợp thịt sau khi xay xong thì múc cho vào khuôn, dàn đều để mặt chả được bằng phẳng và không bị lồi lõm là được.

Đổ 1 chút nước sôi vào khay nướng hơi sâu, đặt khuôn chả bò vào giữa khay sau đó đem nướng khoảng 20 phút cho mặt chả chín chuyển màu vàng nhạt thì lấy chả ra, lật chả rồi đem nướng tiếp 20 phút nữa là chả chín.

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 6

Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể đem hấp cho chả chín, trước khi đem hấp chả nên bọc kín mặt khuôn để nước trong nồi không nhỏ xuống chả.

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 7

Chả bò chín thì lấy ra để cho nguội hoàn toàn mới đem cắt chả để thưởng thức hoặc đặt lên mâm cỗ Tết.

Tết về tự làm chả bò thơm ngon an toàn cho cả nhà thưởng thức - 8

Chúc bạn thành công với cách làm chả bò dai ngon tại nhà an toàn vệ sinh cho gia đình thưởng thức nhé!

Thịt kho hột vịt đơn giản, dễ làm, mềm ngon cho ngày Tết miền Nam

Theo Hương Giang (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối ly gò vấp
  • giá tour cù lao xanh
  • cung cấp nhóm nhảy chuyên nghiệp
  • du lịch cù lao xanh tự túc
  • cù lao xanh 2 ngày 1 đêm
Bữa cơm chiều cuối tuần nóng hổi, hấp dẫn ai ăn cũng thích mê Sắp Tết, học 9x xinh đẹp các mẹo làm gà cực hữu ích từ A đến Z
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Sắp Tết, học 9x xinh đẹp các mẹo làm gà cực hữu ích từ A đến Z
Kinh nghiệm các mẹo làm gà từ các chọn đến mổ, luộc, chặt thậm chí chế biến các món ăn từ gà, tận dụng gà thừa… của Phạm Thị Hoa (27 tuổi, Quảng Ninh) đã khiến nhiều chị em nội trợ thích thú.
[Chi tiết...]
Bữa sáng ngon mắt, đã miệng cho bé yêu: bánh bao heo con siêu dễ thương
Với công thức làm bánh bao heo con đáng yêu, các mẹ sẽ có bữa sáng tuyệt vời dành cho con.
[Chi tiết...]
Tôm rang mặn ngọt hấp dẫn cuối tuần
Cuối tuần thưởng thức món tôm rang mặn ngọt vừa giòn vừa ngon, lại có chút đậm đà thật là tuyệt.
[Chi tiết...]
Xôi gấc cốt dừa vừa thơm vừa béo đem may mắn cho năm mới
Màu đỏ của xôi gấc cốt dừa sẽ đem lại may mắn cho bạn và gia đình trong năm mới.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • quan ao nam
  • cano
  • phòng trọ ở cù lao xanh
  • tour cù lao xanh 1 ngày
  • tour cù lao xanh giá rẻ
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • nước uống tinh khiết
  • cân treo
  • quảng cáo sản phẩm
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG