Nếu nói đến nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của Nhật Bản, hẳn chúng ta không thể bỏ qua món sushi, một món ăn kết hợp cơm với hải sản sống hoặc chín.
Gần đây, tại Nhật Bản nhiều người dùng Twitter đã chia sẻ hình ảnh thú vị về món sushi “biết bơi”. Sau khi nhìn thấy bức hình này, không ít người thắc mắc rằng đó là hình ảnh chú cá chép Nhật đang bơi trong bể cá hay chỉ là một miếng sushi được trang trí tài tình trên bàn ăn?
Món ăn này là có tên gọi là “Nishikigoi no Sugatazushi” (món sushi đa màu sắc hình cá chép)
Được biết, đó là một món ăn có tính nghệ thuật sắp đặt cao được làm bởi những đầu bếp khéo léo của cửa hàng có tên Nishikizushi, nằm ở quận Oita, thành phố Saiki. Món ăn này là có tên gọi là “Nishikigoi no Sugatazushi” (món sushi đa màu sắc hình cá chép).
Món ăn đẹp mắt này là sự kết hợp của 5 nguyên liệu chính, bao gồm cơm, cá hồi, trứng, nhím biển, rong biển nori. Trên cùng của miếng sushi này, đầu bếp sẽ phủ lên đó một lớp mực thái mỏng màu trong suốt và tạo hình cho phần đuôi, vây. Sau cùng, họ sẽ dùng hai dấu chấm nhỏ từ rong biển nori để làm phần mắt.
Món ăn đẹp mắt này là sự kết hợp của 5 nguyên liệu chính, bao gồm cơm, cá hồi, trứng, nhím biển, rong biển nori
Để tạo cảm giác thật cho mọi người, những người đầu bếp tại cửa hàng Nishikizushi đã khéo léo sắp đặt thêm phần trang trí cho khay đựng thức ăn. Hiện tại, món ăn độc đáo này được bán với giá khoảng 800 yên (khoảng 149.000VND).
Món ăn độc đáo này được bán với giá khoảng 800 yên (khoảng 149.000VND)
Một số người đã nhận xét về rằng “Món ăn này thể hiện sự sáng tạo và khéo léo của người đầu bếp. Khi nhìn thấy nó, chúng ta như đang được ngắm nhìn hình ảnh chú cá chép thật đang bơi lội tung tăng trong bể cá vậy. Thay vì ăn nó, tôi chỉ muốn đem nó về và coi như vật nuôi thôi”.
