Theo quan niệm dân gian, vịt là món ăn dùng để xả xui, giúp mang lại may mắn rất hiệu quả. Đặc biệt là trong những ngày giữa, cuối tháng 7 âm lịch, nhiều người lại lựa chọn vịt để thưởng thức.
Cô nàng có tên facebook B.Thi cũng không nằm ngoài trào lưu. Tuy nhiên tháng 7 âm lịch, giải xui đâu chưa thấy, B.Thi liền phải khóc mếu vì rước về một chú vịt không khác gì "cô hồn sống" với bộ da bọc xương không thể "chất ngất" hơn.
Chia sẻ trên mạng xã hội, B.Thi viết "Hôm nay rằm mà trời mưa bão quá anh em ạ. Thèm món vịt mà gặp đúng bà bán vịt có tâm, cứ khăng khăng khẳng định là vịt ngon. Đúng như lời bà bán vịt, mới vặt lông thôi mà đã thấy vịt nạc và chắc thịt rồi"
Lời tâm sự nửa đùa nửa thật của B.Thi khiến dân mạng được một phen cười đau ruột. Chú vịt khi mới mua về có lông che đi nên khó nhận ra, đến lúc vặt lông sơ chế xong khổ chủ mới thấm thía câu nói của bà bán vịt có tâm. Vịt quả đúng vừa chắc, lại nạc thịt. Nhưng nạc đến mức gầy trơ xương như "siêu mẫu" thế kia. Để nấu ăn quả thật cũng khó.
"Tổ tư vấn" mạng xã hội thì ngay lập tức gợi ý cho chủ nhân trăm món ngon bất ngờ chế biến từ chú vịt này:
"Vịt này chiên giòn nhai cả xương nhé"
"Rim nước mắm thật lâu rồi ăn dần là đánh bay mấy nồi cơm luôn này"
"Tiềm thuốc bắc đi bạn. Lúc ăn cứ nghĩ là món sâm cầm cho sang"
"Vịt này xay sinh tố ra băm chả hoặc làm nhân đúc bánh xèo thịt vịt ngon thôi rồi"
"Bạn nên hầm thật kỹ như kiểu nấu cao vịt rồi lấy nước uống nhé."
Vịt thế này thì chỉ có thể lấy cốt nấu cao?
Một số người lại hài hước an ủi khổ chủ bằng những suy nghĩ lạc quan:
"Vịt này không bơm nước nhé. Đảm bảo an toàn 100%"
"Thôi được cái có phao câu to lớn hơn vịt thường. Lấy ra ăn tạm cũng được mà"
"Vịt ngoại nhập từ Somalia, hàng xách tay này hiếm lắm đấy"
....
Tuy nhiên, cũng có không ít ý kiến cho rằng chú vịt này chỉ là sản phẩm của photoshop chỉnh sửa ảnh.
Đặt vịt trên thớt đen rồi chỉnh sửa là có thể "sản xuất" ra được ngay một con vịt tương tự.
Muốn vịt gầy bao nhiêu cũng có thể được.
Thực hư chẳng rõ ra sao, nhưng nếu lần tới muốn mua vịt ngon, chắc thịt ít mỡ mà lại không rơi vào cảnh da bọc xương thì nên tham khảo cách chọn vịt ngon này:
- Khi mua, chị em nên chọn những con vịt trưởng thành và béo, ức tròn, da cổ và da bụng dày, mọc đủ lông (điểm mút của hai cánh vừa đủ đan chéo vào nhau). Những con vịt này làm lông sẽ nhanh, không tốn thời gian.
- Hạn chế chọn vịt non vì thịt sẽ nhão, không săn chắc và rất tốn thời gian để nhổ lông tơ (lông măng). Quan sát những con vịt non sẽ thấy, có mỏ to và mềm. Còn vịt già, bạn quan sát kỹ sẽ thấy nó có mỏ nhỏ và cứng.
- Vịt đã đẻ nhiều lứa thịt cũng khá thơm. Loại vịt này thì bụng dưới xệ xuống. Khác với gà nếu ăn thịt vịt thì nên chọn vịt đực, vì vịt đực ăn ngon hơn vịt cái.
- Để xem vịt khỏe mạnh hay bệnh, chị em hãy vạch phía sau đuôi xem hậu môn vịt không bị dính phân chảy là vịt không bị bệnh.
