Nguyên liệu:
- 2 gói thịt ba rọi xông khói (có bán tại các siêu thị).
- 100 g giá tươi ngắt bỏ đuôi.
- 1 củ cà rốt thái sợi, chần sơ qua nước sôi. Hành lá chần sơ qua nước sôi.
Cách chế biến:
 |
- Giá rửa sạch, ngắt bỏ phần đuôi. Cà rốt thái nhỏ, chần sơ qua nước sôi với hành lá.
 |
- Thịt ba rọi trải dài ra đĩa, xếp các nguyên liệu lên trên, cuộn tròn lại.
 |
- Lấy hành lá buộc chặt lại bên ngoài.
 |
- Sau khi làm, cho thịt vào chảo chiên vàng đều các mặt là được.
 |
- thịt ba rọi xông khói chiên vàng có thể ăn kèm với tương ớt, nước mắm ớt hoặc nước tương đều thích hợp.
Khánh Hòa
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: