Nguyên liệu:
Để nướng xiên
- 2 miếng ức gà
- 20 quả nhỏ xanh và tím
Làm xốt
- 1 chén xì dầu
- ½ chén giấm táo
- ½ chén đường nâu
- 1 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh giấm thơm balsamic
Xốt đậu phộng
- 1 ½ chén nước cốt dừa
- 1 chén kem bơ đậu phộng
- ¼ chén xốt cà ri thái
- 2 muỗng canh xì dầu
- ¼ chén đường nâu
- 1 quả chanh, vắt nước
Cách làm:
Làm nước xốt: kết hợp tất các nguyên liệu làm nước xốt vào trong một bát và đánh đều.
Thịt gà thái thành những miếng vuông, sau đó cho vào nước xốt.
Sau đó, cho bát thịt vào trong tủ lạnh ướp 30 phút.
Trong khi chờ ướp thịt gà, chuẩn bị xốt đậu phộng: cho tất cả các thành phần làm xốt đậu phộng vào máy xay, xay nhuyễn.
Khi thịt gà đã ướp xong, xiên xen kẽ thịt và và nho vào các que xiên.
Cho xiên thịt gà lên trên bếp nướng và nướng từ 10-12 phút, thỉnh thoảng xay xiên để thịt gà chín đều.
Khi chín, cho thịt gà nướng nho ra khỏi lò và thưởng thức với xốt đậu phộng nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt gà nướng nho!
