Nguyên liệu:
- 170g sữa chua
- 170g kem whipping
- 90ml rượu Bailey
- 45g đường trắng
- 8 bánh trứng đường nhỏ (Meringue), nghiền gần nát
- 10g bột ca cao
Cách làm:
Đánh đều kem whipping với 15g đường, sau đó để sang một bên.
Trộn sữa chua với 30g đường còn lại và với rượu Bailey.
Nhẹ nhàng cho hỗn hợp kem whipping đường vào trong hỗn hợp sữa chua và rượu, trộn đều. Hỗn hợp được tạo ra là mousse.
Lấy 4 cốc thủy tinh, sau đó cho một ít mousse đều vào 4 cốc. Rải một lớp vụn bánh trứng đường lên trên. Sau đó lại cho thêm một lớp mousse, rồi đến vụn bánh trứng đường và cuối cùng phủ lên một lớp bột ca cao.
Cho các cốc mousse vào trong tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng thưởng thức nhé!
Kẹo Sữa (Theo MM)
Món ngon tại Bếp Eva:
Quảng cáo 
Có thể bạn quan tâm: