Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh

Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh

Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh

Lẩu thả hay lẩu hải sản của vùng Mũi Né, Phan Thiết, là một món ăn dân dã, được rất nhiều du khách yêu thích khi ghé đến vùng biển đầy nắng và gió này.

12/11/2014 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Lẩu thả là sự kết hợp hài hòa của các thành phần nguyên liệu bao gồm các yếu tố tự nhiên: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ mang lại sức khỏe và năng lượng cần thiết cho con người.

Dưới đây mình sẽ giới thiệu cách làm lẩu thả. Nếu gia đình bạn đông người bạn có thể làm nguyên liệu nhiều hơn và bày các thứ ra các cánh của hoa chuối.

Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho khẩu phần 2 người)

- 400g xương heo
- 200g tôm tươi
- 200g thịt ba chỉ
- 200g phi lê cá lóc
- 2 quả trứng gà
- 2 quả cà chua
- 1 củ hành tây; 1 củ cà rốt nhỏ; 1 quả dưa leo nhỏ; 1 trái khế nhỏ
-  Gia vị: 16g muối; 66g bột nêm; 32g đường; 2g ớt bột; 1g tiêu; Dầu ăn.
- 1 kg bún
- Một ít rau răm, rau xà lách.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 1

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch xương heo. Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho xương heo cùng nước sạch xâm xấp mặt xương vào, mở lửa lớn, đun khoảng 5 phút để xương nhả cặn bọt rồi đổ bỏ phần nước dơ đi.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 2

Bước 2: Rửa sạch, cắt hạt lựu cà chua. Lột vỏ, cắt múi cau hành tây.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 3

Bước 3: Đặt một chiếc nồi lớn lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa vừa. Khi dầu nóng, thả cà chua cùng hành tây vào xào sơ.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 4

Bước 4: Khi cà chua ra màu, cho xương heo cùng 1.5 lít nước sạch, 15g muối, 60g bột nêm, 30g đường vào, nấu khoảng 30 phút rồi tắt bếp.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 5

Bước 5: Rửa sạch, thái lát mỏng phi lê cá lóc và ướp cùng 2g ớt bột, 3g bột nêm.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 6

Bước 6: Rửa sạch, lột vỏ và thái hạt lựu tôm.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 7

Bước 7: Rửa sạch các loại rau củ. Thái sợi cà rốt và khế. Cắt lát dưa leo. Thái nhuyễn rau răm và rau xà lách.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 8

Bước 8: Rửa sạch, đem luộc và cắt nhỏ thịt ba chỉ.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 9

Bước 9: Đập trứng gà ra chén. Cho 1g muối, 3g bột nêm, 2g đường, 1g tiêu vào, khuấy đều rồi đem chiên vàng và cắt sợi.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 10

Bước 10: Xếp các nguyên liệu ra chén/ dĩa và trụng qua nước lẩu nóng trước để ăn kèm với bún.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 11

Lưu ý: Trong quá trình nấu nước lẩu thả, chú ý vớt cặn bọt của xương để nước được trong.

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 12

 Thử làm lẩu thả ăn chơi ngày lạnh - 13

Chúc bạn ngon miệng với lẩu thả mang vị ngọt của nhiều nguyên liệu bổ dưỡng, dễ ăn!

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • cân xe tải điện tử
Bò lúc lắc với khoai tây chiên kiểu mới Phượt Hà Giang nếm đặc sản cao nguyên đá
Từ khóa: cach lam lau thacách làm lẩu thảlau thalaucac mon lau ngonnhung mon an ngon
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Phượt Hà Giang nếm đặc sản cao nguyên đá
Nếu một lần đến Hà Giang, hãy ghé lại nơi đây và thưởng thức những món ăn giản dị mà hấp dẫn của mảnh đất cao nguyên đá này nhé!
[Chi tiết...]
Đặc sản Lâm Đồng mang hương sắc cao nguyên
Lâm Đồng có Đà Lạt - thành phố ngàn hoa được thiên nhiên ban tặng khí hậu đặc trưng nên sở hữu nền ẩm thực khác biệt so với nhiều địa danh khác trong nước.
[Chi tiết...]
Quán quân MasterChef: “Nấu ăn giỏi cũng là cách giữ chồng”
Minh Nhật - quán quân Vua đầu bếp mùa thứ hai chia sẻ, bữa cơm ấm cúng sẽ là cách giữ chồng rất tốt.
[Chi tiết...]
Nấu chè cốm đãi cả nhà chỉ mất 10 phút
Thưởng thức những ly chè cốm, thơm ngon, thanh mát vô cùng thú vị và hấp dẫn.
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • áo ngực
  • Danh Sách Cửa Hàng
  • giày tây nam
  • do lot nu
  • áo da nam
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • shop quần tây nam
  • áo khoác jean
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG