Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Học nấu ăn
  • Thử tài làm nem rán giòn rụm, vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác

Thử tài làm nem rán giòn rụm, vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác

Thử tài làm nem rán giòn rụm, vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác

Trời se lạnh thưởng thức món nem rán thơm nức, nóng hổi ăn cùng nước chấm chua ngọt và rau thơm thì ngon không gì sánh bằng.

21/11/2018 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

1. Nguyên liệu làm nem rán

- 500 gr thịt heo xay

- 100 gr tômkhông vỏ băm nhỏ

- 1 củ hành tím; 2 tép tỏi 5-6 nấm mèo; 1 trứng gà; 1 bó miến nhỏ; 1 củ cà rốt; 100 gr tôm khô; 1 nhánh hành lá; 1 xấp bánh tráng mỏng

Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê đường; 1/2 muỗng cà phê tiêu...

Phần nước quét bánh tráng mỏng: 1 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng canh nước; 1 muỗng canh nước cốt chanh hay giấm; 1 chút muối hòa sẵn trong 1 cái chén.

Lưu ý: Hỗn hợp nước quét này không chỉ làm bánh tráng (bánh đa nem) mềm, dễ cuốn hơn mà còn làm cho nem rán vàng ươm, giòn rụm sau khi rán

Thử tài làm nem rán giòn rụm vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác - 1

2. Cách làm nem rán giòn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cà rốt lột vỏ thái nhỏ. Nấm mèo rửa sạch thái sợi. Miến ngâm nước cho mềm thái khúc.

- Hành lá thái nhỏ/ hành tỏi băm nhuyễn.

- Tôm ngâm nước cho mềm rồi giã nát.

Bước 2: Trộn nhân

- Cho thịt, tôm, trứng cùng các gia vị phía trên và nguyên liệu ở bước 1 vào, mang bao tay trộn đều.

Thử tài làm nem rán giòn rụm vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác - 2

Bước 3: Cuốn nem

- Dùng cọ nhúng vào chén chanh xì dầu quét lên hai mặt bánh tráng mỏng. Các bạn quét xong và xếp chồng lên nhau. Yên tâm bánh không bị dính đâu nhé.

- Lấy chiếc bánh tráng đầu tiên đã quét nước (vì nó quét trước sẽ mềm và dễ cuốn), cho ít nhân vào giữa, gấp hai bên rồi cuộn tròn nem lại.

Thử tài làm nem rán giòn rụm vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác - 3

Bước 4: Rán nen

- Bắc chảo dầu lên bếp (hơi nhiều dầu), chờ dầu vừa nóng, cho từng cái nem vào rán với lửa hơi thấp.

- Rán thỉnh thoảng lật nem cho nem chín đều. Rán cho đến khi nem vàng (chưa chín hẳn) thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Rán cho đến hết nem.

Thử tài làm nem rán giòn rụm vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác - 4

- Khi chiên xong đợt 1, cho nem vào chiên lại lần 2 với lửa hơi thấp. Chiên cho nem vàng giòn thì vớt ra, xếp lên khay hở để ráo dầu.

Trình bày: Nem rán vàng giòn cho ra đĩa, có xà lá lách, dưa leo và không thể thiếu nước mắm ớt chua ngọt.

Thử tài làm nem rán giòn rụm vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác - 5

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm nem rán vàng giòn!

Thử tài làm nem rán giòn rụm vàng ươm ăn chấm nước chua ngọt ngon tuyệt tác - 6
Mẹo pha 3 loại nước chấm nem rán ngon, ăn xong vẫn thòm thèm
Với những bát nước chấm hấp dẫn này thì bao nhiêu nem rán cũng hết.
Bấm xem >>
Theo Lâm Anh Đào (Khám phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước suối đóng ly tphcm
  • cù lao xanh
  • homestay tại cù lao xanh
  • tour cù lao xanh trong ngày
  • tour cù lao xanh tự túc
Bán món ăn ngoằn ngoèo nhìn như giun khổng lồ, tháng kiếm gần 400 triệu “ngon ơ” Các món ăn được phi tần biến thành thuốc tránh thai, món thứ 4 hé lộ thủ đoạn tàn độc
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Các món ăn được phi tần biến thành thuốc tránh thai, món thứ 4 hé lộ thủ đoạn tàn độc
Sử dụng những nguyên liệu tự nhiên như chanh, xạ hương là chưa đủ, các cung tần mỹ nữ thời phong kiến thậm chí còn uống…thủy ngân, dùng nước tiểu động vật,…như một biện pháp tránh có thai ngoài ý muốn.
[Chi tiết...]
Trời ơi tin được không! Bánh ống lá dứa Khmer 5k đã ra đến Hà Nội
Xuất hiện ở Hà Nội gần 3 tháng nay, chỉ với 5 nghìn đồng/chiếc, bánh ống lá dứa của người Khmer đã thu hút đông đảo nhiều bạn trẻ tìm đến thưởng thức.
[Chi tiết...]
Cách làm cơm chiên trứng đơn giản mà ngon cho bữa sáng
Cơm chiên trứng là món ăn không cầu kỳ nhưng vô cùng chắc dạ, có thể làm ăn sáng hoặc trưa đều thích hợp.
[Chi tiết...]
Đắt đỏ như Singapore nhưng 10 nhà hàng đạt đẳng cấp 5 sao có món ăn giá dưới 70.000đ
Singapore có thể là thành phố đắt đỏ, nhưng cũng là quốc gia đầu tiên và duy nhất trên thế giới, một nơi mà mọi người có thể thưởng thức các bữa ăn đạt sao Michelin chưa tới 5 đô SGD (3.5 $ USD).
[Chi tiết...]
Các món vặt Thái, Hàn, Nhật tuyệt ngon khiến teen chết mê
Mấy năm gần đây, các món ăn như Kimbap, Tteukbokki, bạch tuộc viên chiên, chè Thái... du nhập và 'hoành hành' tương đối phổ biến trong các quán ăn vặt và hầu như...
[Chi tiết...]
Những món ăn “không đội trời chung” với nhau
+ Thịt heo không nên ăn với ốc bươu, cam thảo. + Thịt bò, thịt trâu không nên ăn chung với lươn và hẹ. + Gan dê không nên ăn với măng tre. + Măng tre không...
[Chi tiết...]
Asilah, một phần hồn văn hóa Morocco
Cảnh quan xung quanh của Asilah như gợi nhớ về một nơi nào đó mộng mơ và yên bình trên các hòn đảo của Hy Lạp. Thị trấn  này thường  vắng lặng  vào mùa đông và  sôi động nhất vào những  ngày...
[Chi tiết...]
Giảm cân bằng cà tím và tăng đề kháng cho cơ thể
Cà tím là loại quả rất giàu vitamin, khoáng chất và dinh dưỡng. Cà tím còn là nguồn chứa dồi dào vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magiê, phốt pho, đồng, chất xơ, axit folic, kali và mangan. Nó hầu như không...
[Chi tiết...]
15 món ngon Hà Nội phải ăn ngay sau chuyến du lịch dài ngày
Dù ngày nay những món ngon Hà Nội này được bán rộng rãi ở nhiều nơi, nhưng hương vị của chúng vẫn chuẩn và ngon nhất khi thưởng thức tại Hà Nội. ​ Phở Từ đồng bằng cho đến vùng cao, bạn...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực 3 miền
  • Ẩm thực quốc tế
  • Địa điểm ăn uống
Từ khóa
  • cù lao xanh trọn gói
  • giá homestay
  • shop quần áo nam
  • nước suối chai
  • cân treo
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • ghẹ tươi sống
  • cá biển
  • bạch tuộc sống
  • đặc sản quy nhơn
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG