Bữa cơm tối nay nhà mình gồm có những món ăn như:
- Bắp chân giò luộc
- Chả đậu phụ
- Mướp xào
- Canh bí
- Tráng miệng mít.
BẮP CHÂN GIÒ LUỘC
Bắp chân giò rửa sạch, ướp chút bột canh và hạt tiêu. Luộc chân giò chín tới, để nguội chút rồi thái mỏng và bày ra đĩa.
CHẢ ĐẬU PHỤ
Đậu phụ 3 bìa nhỏ rửa qua nước, để ráo. Nghiền nát đậu phụ rồi cho ra tô. Thêm vào đó 1 thìa nhỏ bột canh, hành lá, cọng cần tây thái nhỏ, 1 quả trứng gà và 2 thìa ăn phở bột chiên giòn. Quậy thật đều cho hỗn hợp thật mịn. Đun nóng dầu rồi dùng thìa múc thành từng miếng tròn đem chiên vàng đều hai mặt là được. Món này ăn nóng, chấm kèm chút nước mắm cay hoặc tương ớt sẽ rất ngon.
MƯỚP XÀO
Mướp gọt vỏ, thái vát, hành lá thái nhỏ. Cho chút dầu vào chảo đun nóng. Cho mướp đã xóc chút bột canh vào xào nhanh tay vì mướp rất nhanh chín. Rắc thêm chút hành lá vào rồi tắt bếp.
CANH BÍ
Bí xanh gọt vỏ, bỏ ruột, thái mỏng. Nước luộc thịt cho thêm chút gia vị vừa miệng, đun sôi. Cho bí vào đun sôi bùng một lát là được.
TRÁNG MIỆNG: MÍT
Chúc bạn thành công với thực đơn hàng ngày hấp dẫn được gợi ý trên đây nhé!
