Nguyên liệu:
- Củ cải
- Dao gọt vỏ, dao nhỏ, dao tỉa hoa, kéo cắt giấy Hàn Quốc
- Bát nước mát
Cách làm:
Bước 1: Củ cải gọt vỏ, dùng dao khía nhẹ hình ngũ giác để chia cánh hoa.
Bước 2: Gọt bỏ lớp ngoài cùng theo hình ngũ giác đã tạo ở bước 1.
Bước 3: Dùng dao nhỏ, tỉa lớp cánh đầu tiên theo 5 cạnh vừa cắt bỏ. Cắt mỏng và sát tới cuống, không cắt rời.
Bước 4: Vị trí các cánh hoa thứ 2 so le với lớp ngoài cùng. Cách tỉa lặp lại bước 1, bước 2 và bước 3.
Bước 5: Tỉa tròn phần thịt củ còn lại để tỉa hoa hồng bên trong.
Bước 6: Tỉa lớp cánh hoa đầu tiên bằng dao tỉa hoa.
Dùng kéo tỉa thuôn đầu mấy lớp cánh hoa bên ngoài. Dùng kéo cắt giấy Hàn Quốc tỉa viền cánh hoa sẽ đẹp hơn (loại kéo có răng cưa).
Bước 7: Ngâm bông hoa vào nước (nhiệt độ thường) khoảng 2 phút. Rồi uốn cánh hoa có thể cong vào hoặc xòe ra sao cho mềm và tự nhiên.
Các bạn có thể hoa lên đĩa ăn hoặc cắm lọ hoa để trên bàn ăn cũng rất xinh. Hoa khi héo các bạn lại ngâm nước, bảo quản tủ lạnh để giữ được hoa tươi lâu.
Chúc các bạn thành công với cách tỉa hoa từ củ cải đỏ!
