Cách tỉa hoa từ dưa chuột hơi cầu kỳ một chút nhưng đảm bảo mâm cơm sẽ trở nên bắt mắt hơn.
Nguyên liệu:
- Dưa chuột
- Cà rốt
- 1 bát nước lọc
- 1 con dao nhỏ
Thực hiện:
Bước 1: Cắt 1 đoạn đầu cả dưa chuột (khoảng 1/3 quả).
Bước 2: Chia thành 6 phần bằng nhau. Cắt sâu xuống 2/3 quả.
Bước 3: Bạn tỉa 2 bên từng phần cánh hoa đã chia sao cho đầu cánh hoa thuôn tròn.
Bước 4: Dùng thìa nhỏ nạo bỏ phần ruột của dưa chuột.
Bước 5: Cắt răng cưa để tạo sự mềm mại cho cánh hoa.
Bước 6: Tách phần cánh hoa ra làm đôi.
Bước 7: Tỉa chiếc cánh nhỏ trên từng cánh lớn rồi đẩy vào trong, uốn cánh hoa to ra ngoài.
Bước 8: Sau đó bạn ngâm bông hoa vào bát nước (nước ở nhiệt độ thường).
Bước 9: Chẻ đôi phần quả dưa chuột còn lại.
Bước 10: Cắt vát 1 đầu.
Bước 11: Thái 7 lớp mỏng liền nhau chừa lại phần chân khoảng 2mm.
Bước 12: Gấp các lớp cánh thứ 2,4,6 lại.
Bước 13: Bạn dùng 1 lát cà rốt, tỉa các hình ô vuông đan xen (hoặc cũng có thể dùng đầu dưa chuột tỉa) rồi đặt vào làm nhuỵ hoa.
Bước 14: Cuối cùng, bạn đặt bông hoa vào giữa, xung quanh xếp phần cánh phụ để bông hoa thêm phần duyên dáng. Với cách tỉa hoa dưa chuột này, bạn có thể trang trí trên đĩa ăn, làm món ăn thêm có hồn và sinh động hơn nhé!
Chúc bạn thành công với cách tỉa hoa dưa chuột bắt mắt để trang trí món ăn thêm ngon miệng nhé!
