PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- Tim gà: 300g
- Hành hoa, hành củ, ớt, tỏi
- Gia vị, hạt tiêu.
PHẦN 2: CÁCH LÀM TIM GÀ RIM TIÊU
Bước 1: Tim gà rửa sạch, để ráo nước rồi bổ đôi. Ướp tim gà với chút gia vị, hành, tỏi băm.
Bước 2: Phi thơm hành với chút dầu ăn rồi cho tim gà vào rim.
Bước 3: Để tim rim trên bếp khoảng 10 phút, sau đó cho chút xì dầu, đảo đều rồi tiếp tục rim thêm 5 phút nữa. Khi thấy nước sánh lại, gần cạn thì thêm tiêu, hành hoa cắt khúc. Sau đó tắt bếp.
Bước 4: Cho tim ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm tim gà rim tiêu!
>> Xem thêm: THỊT GÀ CHIÊN GIÒN KIỂU MỚI SẼ NGON HƠN BÌNH THƯỜNG
Theo Bảo Minh Châu (Khám phá)
Quảng cáo 