Nguyên liệu:
- 250g tôm tươi
- 5-6 quả ớt khô; 10g hạt tiêu; 20g hành lá, thái khúc; 20g gừng thái lát; 1 tép tỏi băm nhỏ; 5g ớt ngâm dầm nhỏ; 15ml rượu vang nấu ăn; 15ml xì dầu; 2g muối
Lưu ý, bạn có thể bớt số lượng tiêu hoặc ớt để có độ cay vừa phải.
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 1](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581953-5788c84100ecb.webp)
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 2](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581959-5788c84704f3b.webp)
Tham khảo cách làm tôm rang cay dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Cho ít dầu vào chảo, đun nóng rồi cho tôm vào đảo trong 2 phút.
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 3](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581964-5788c84ceb059.webp)
Bước 2: Thêm ớt khô, ớt, tiêu, tỏi, gừng vào đảo một lát sau đó nêm muối, xì dầu, rượu nấu ăn vào.
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 4](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581970-5788c852d69c9.webp)
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 5](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581976-5788c858cc9e9.webp)
Bước 3: Nấu cho tôm chín hẳn rồi cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp.
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 6](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581977-5788c859f356d.webp)
Cho tôm rang cay ra đĩa và thưởng thức nhé!
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 7](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581984-5788c86001557.webp)
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 8](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581984-5788c860ee91c.webp)
![Tôm rang cay ngon ngất ngây - 9](https://s1.storage.kienthuconline.org/image/2016/07/tom-rang-cay-ngon-ngat-ngay-1468581985-5788c861e0672.webp)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm tôm rang cay!
Có thể bạn quan tâm: