Mới đây trên mạng xã hội, nam rapper BigDaddy đã chia sẻ mâm cơm gia đình mình, trong đó có món được đàn anh Trường Giang tặng. HLV Rap Việt cho biết: "Đợt vừa rồi đi quay 2 Ngày 1 Đêm lần đầu được thưởng thức mắm nêm đỉnh cao quá, về Sài Gòn vẫn xao xuyến thì được anh Trường Giang gửi ngay cho 1 lọ. Em xin bác ạ".
Món của Trường Giang nhỏ nhất trong mâm cơm nhưng lại làm người hâm mộ phải xuýt xoa: "Nhìn chén mắm ngon quá bác ạ", "Ngon lắm, ăn 1 lần rồi không bao giờ quên", "Thịt luộc chấm mắm nêm, thêm miếng cơm nóng là bay ngay nồi cơm", "Giang Ca toàn gây thương nhớ thôi", "Ta nói mắm nêm là chân ái miền Trung nha, nhà nhà đều có một hũ"....
Trong mâm cơm nhà nam rapper BigDaddy có cơm trắng, canh bắp cải, thịt luộc, cà pháo mắm nêm và tráng miệng bưởi.
Dân mạng xuýt xoa trước bát cà mắm nêm mà Trường Giang gửi nam rapper, bên cạnh đó cũng có nhiều bình luận hài hước như "Hóa ra người nổi tiếng cũng ăn cơm như nhà mình".
Mắm dưa cà pháo hay cà pháo trộn mắm nêm là món ăn nổi tiếng của người miền Trung, vừa dân dã, vừa ngon miệng cho bữa cơm gia đình. Trước đây, khi Nhã Phương đi tham gia chương trình Sao nhập ngũ, Trường Giang từng làm sẵn để vợ mang vào tặng đơn vị.
Hoa hậu Thiên Ân kể: "Khi thấy hộp cà mắm của chị Nhã Phương, ai cũng mừng rỡ, mắt sáng trưng hết lên. Tinh thần đang rớt xuống mà thấy hũ mắm tự nhiên nó lên lại. Tối hôm đó mình ăn 3 bát cơm với cà mắm, nó ngon cực kỳ".
Còn Võ Hoàng Yến cho hay: "Vừa hay một đĩa cơm hôm đó toàn món luộc, ăn với mắm thì còn gì bằng". Linh Ngọc Đàm cũng không kém phần phấn khích: "Đẳng cấp. Ăn dính ơi là dính. Chị Nhã Phương quả thực là một người vợ tuyệt vời".
Trang Hý nói: "Mình thấy mọi người ăn uống ngon miệng, món cà mắm đó ăn chung với thịt này kia rất phù hợp. Chị Phương mang đồ của chồng làm lên chia sẻ với mọi người, đó là một cảm giác rất gần gũi, gắn bó".
Bữa tối ở đơn vị thêm đậm đà khi có hũ mắm mà Trường Giang làm cho Nhã Phương mang theo. Hũ mắm chất lượng ăn "bao cơm" làm mọi người thấy ngon miệng.
Chính vì món đặc biệt này mà Nhã Phương rất nhiệt tình làm chân chạy phục vụ đồng đội. Cô chạy hết bàn này đến bàn khác, đồng chí nào muốn ăn thêm cà mắm cô lại nhiệt tình tiếp tế.
Thấy cảnh này, Mai Âm Nhạc đã hài hước nhận xét: "Chồng ở nhà làm mắm, vợ đi marketing. Đây là màn marketing dễ dàng nhất từ trước đến nay" làm các đồng đội trong mâm cơm đều gật gù.
Trong clip hậu trường là cảnh Trường Giang đang say sưa trộn cà pháo với mắm nêm và các nguyên liệu. Anh tự xuýt xoa: "Thơm quá". Nam danh hài nhấn mạnh món mắm này nếu ăn với thịt luộc hoặc cá chiên giòn thì ngon khó cưỡng. Trường Giang dí dỏm rằng chuyến này "cho mấy anh bộ độ mập thù lù".
Trong series vào bếp của mình, Trường Giang từng hướng dẫn chi tiết cách làm cà mắm nêm. Loại cà anh sử dụng lần này là cà xanh.
Ông xã Nhã Phương cho biết mình làm lạt lạt vừa tầm ăn được nhiều, làm mặn ăn chỉ được 1-2 miếng "không sướng".
Nam danh hài cho biết: "Cái này ăn với cơm nóng, cá chiên hoặc là thịt luộc hay gầu bò có mỡ gòn luộc lên ăn là tới công chuyện".
Cách làm món cà mắm nêm muối xổi của Trường Giang như sau:
