1. Nguyên liệu: một ổ bánh bông lan cỡ vừa, bơ lạt 80 g, chocolate đen 100 g, cốm trang trí, que xiên, cup giấy, dầu ăn.
 |
| Món bánh với những nguyên liệu khá phổ biến. Ảnh: Hà Thu |
2. Cách làm:
Bánh bông lan nghiền nát, đun chảy bơ rồi trộn vào phần bánh đã nghiền sao cho dẻo để nặn thành từng viên, bỏ vào tủ lạnh khoảng 30 phút (viên to nhỏ như thế nào là tùy sở thích). Chocolate bào nhỏ bỏ vào tô đun cách thủy với nước sôi lửa nhỏ, cho vào một ít dầu ăn cho chocolate được bóng và bớt đặc, sao cho chocolate có thể chảy được thành dòng, để nguội bớt. Đủ thời gian lấy viên bánh ra, xiên vào que rồi nhúng vào chocolate đun chảy, rồi nhúng qua cốm trang trí rồi chờ một lát chocolate bao ngoài sẽ đông lại, cho vào tủ lạnh ăn sẽ ngon hơn. Nếu không thích cắm que, có thể cho từng viên vào cup giấy vừa kích thước, cũng dễ cho vào hộp trang trí.
 |
| Món bánh ngọt ngào tặng một nửa yêu thương. Ảnh: Hà Thu |
Hà Thu
