Cách làm mứt bơ cam vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Chỉ khoảng 15 phút là bạn có thể hoàn thành nó.
Nguyên liệu:
- ½ chén bơ để ở nhiệt độ phòng
- 3 quả trứng
- ½ chén nước cam (của 2 quả cam)
- 2 muỗng canh vỏ cam mài
- 2 muỗng canh nước chanh (1 quả chanh lớn)
- 1 muỗng canh vỏ chanh mài
- ¾ - 1 chén đường
Cách làm:
Bước 1: Trong một bát (sử dụng cho lò vi sóng), trộn tất cả các nguyên liệu với nhau cho đến khi mịn.
Bước 2: Cho bát hỗn hợp vào lò vi sóng khoảng 4-5 phút nhưng sau mỗi phút lại khuấy đều một lần bằng thìa gỗ cho đến khi hỗn hợp dày lên.
Bước 3: Sau đó cho hỗn hợp mứt bơ cam ra khỏi lò vi sóng, để nguội rồi cho vào lọ thủy tinh tiệt trùng, đậy nắp lại đem bảo quản. Mứt bơ cam bạn có thể bảo quản trong vòng 3 tuần!
Món mứt bơ cam này bạn có thể ăn kèm với bánh mì, bánh quy và dùng làm các loại bánh ngọt, bánh tart... nhé!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mứt bơ cam nhé!
