Sau bữa ăn sáng, bữa cơm trưa được đánh giá là bữa cơm có giá trị dinh dưỡng quan trọng thứ hai trong ngày của trẻ bởi sau khoảng thời gian học tập vất vả buổi sáng, trẻ cần được nạp năng lượng bù đắp phần năng lượng đã mất lúc sáng và chuẩn bị năng lượng cho buổi chiều. Chính vì thế, cơm trưa của học sinh tiểu học ở nhiều nước trên thế giới được chuẩn bị rất cầu kì, nhiều món với nhiều chất dinh dưỡng khác nhau.
Cùng xem qua thực đơn cơm trưa của học sinh tiểu học ở các nước khác nhau trên thế giới, nhất là các quốc gia có nền giáo dục hàng đầu để thấy được những bữa cơm lành mạnh được các bậc phụ huynh và nhà trường chú trọng như thế nào.
1. PHÁP
Trong thực đơn cơm trưa của học sinh tiểu học ở Pháp thường bao gồm khoai tây chiên kiểu Pháp, atisô, cam, một miếng bánh và một số con vẹm. Ở Pháp, bữa ăn trưa ở trường tiểu học được coi trọng như những bữa ăn thông thường và đó là cách trẻ em Pháp phát triển khẩu vị.
2. THỤY ĐIỂN
Bữa ăn trưa của học sinh tiểu học ở Thụy Điển thường có một món chính là món hầm với salad hoặc rau đã nấu chín và một món phụ như bánh mì giòn. Học sinh có thể tùy chọn nước uống là sữa hoặc nước ép trái cây.
3. PHẦN LAN
Phần Lan từ lâu là quốc gia được nhiều người nể phục trong việc chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho trẻ nhỏ vì thế không quá ngạc nhiên khi bữa cơm trưa của học sinh tiểu học nơi đây rất thịnh soạn và ngon mắt.
Giống như những học sinh của Thụy Điển, các em học sinh của Phần Lan cũng được cung cấp một món ăn chính kèm theo đồ uống và món ăn phụ.
4. HÀN QUỐC
Người Hàn Quốc rất ý thức về sức khỏe, và bữa ăn trưa cân bằng này giải thích rõ điều đó. Thực đơn bao gồm dưa nộm, thịt lợn ướp gia vị kho, súp, thêm một ít kim chi và cơm.
5. SINGAPORE
Khay cơm trưa của học sinh tiểu học tại Singapore thường rất bắt mắt bởi sự đa dạng của màu sắc. Các món thịt và rau thường được chế biến cầu kì để hấp dẫn trẻ hơn.
6. NHẬT BẢN
Đúng như một hộp cơm bento của người Nhật, thực đơn ăn trưa của học sinh tiểu học nơi đây thường có cơm, rau, súp và sữa, kèm các món tráng miệng. Một điểm đặc biệt được gây chú ý tại bữa cơm trưa của học sinh tiểu học Nhật Bản đó là các bé sẽ tự dọn dẹp bàn ăn và tự phục vụ tất cả những món ăn của mình, sau đó là vệ sinh bàn ăn.
Dưới đây là hình ảnh một số thực đơn cơm trưa ở nhiều nước khác nữa trên thế giới:
Trẻ em Hy Lạp ăn gà, Orzo, cam, lá nho, cà chua, dưa chuột, sữa chua Hy Lạp với hạt lựu.
Bữa trưa của trẻ em ở Ý bao gồm một miếng cá hồi chứa đầy đủ protein, mì ống, bánh mì, một ít rau, nho và salad cà chua.
Cơm trưa của học sinh Đài Loan khá giống với bữa cơm trưa của học sinh tại Việt nam.
Cơm trưa của học sinh tiểu học ở Brazil
Cơm trưa của học sinh Chile
