Bí quyết của các mẹ Nhật
Theo số liệu thống kê của Bộ Giáo dục Nhật Bản, từ năm 1960 đến năm 1975, thanh thiếu niên Nhật Bản chiều cao tăng 2,8 cm và 2,5 cm (nữ). Các học giả phương Tây gọi đây là “phép lạ của sự phát triển thể chất của con người”. Để đạt được thành tựu này, chính phủ nhật bản đã tiến hành cải cách chế độ ăn uống của trẻ em từ mẫu giáo đến trung học trong hơn nửa thế kỷ. Trong đó, người Nhật chú ý nhiều nhất đến bữa sáng.
Cha mẹ Nhật luôn cố gắng đảm bảo các con ít nhất một tuần đều có một buổi sáng được ăn cá tuyết. Trong cá tuyết có chứa protein như globulin, albumin, và một loạt các axit amin giúp tăng trưởng và phát triển chiều cao của trẻ. Tại Nhật Bản, nhiều gia đình ăn sáng với rất nhiều món phong phú như: một quả trứng, một miếng cá tuyết, hai con tôm, hai miếng rong biển, dưa chua nhỏ, nửa bát súp, cơm….
Ngoài ra mỗi buổi sáng, khoảng 10 giờ, toàn bộ trẻ em Nhật Bản từ mẫu giáo đến trung học đều sẽ uống một cốc sữa tươi. Lượng sữa trẻ uống sẽ khác nhau theo từng độ tuổi, từ 200 ml đến 400 ml.
Các chuyên gia dinh dưỡng, y học và tâm lý trẻ em ở Hàn Quốc khuyên như sau:
- Nên cho trẻ ngủ trước 10 giờ tối: Trẻ em phát triển và tiết hormone tăng trưởng chiều cao trong khi ngủ, đạt đỉnh nhiều hormone nhất vào khoảng 1-4 tiếng sau khi ngủ. Do đó, thời gian đi ngủ tốt nhất của trẻ nên là trước 22 giờ.
- Chỉnh tư thế ngay nhỏ: Nếu trẻ có tư thế ngồi, đi, nằm không đúng… sẽ có tác động xấu đối với việc tăng trưởng, gây ra sự phát triển xương bất thường. Mẹ cần luôn luôn quan sát và chỉnh đốn tư thế của trẻ ngay từ khi còn bé.
- Ngồi ghế tốt hơn ngồi xổm, ngồi bệt: Ngồi xổm hay bệt trên sàn nhà và chơi sẽ gây cản trở việc tuần hoàn máu chân, xương chân cũng bị cong ra phía ngoài, không tốt cho trẻ. Tư thế tốt nhất cho bé là nên ngồi ghế, ghế có thanh dựa lưng càng tốt, tư thế này có lợi cho việc giữ cột sống thẳng.
- Tránh mặc quần áo bó: Đối với trẻ em, quần áo quá chật sẽ ảnh hưởng đến tuần hoàn máu, đặc biệt là ở mắt cá chân đi tất chặt sẽ ảnh hưởng đến toàn bộ lưu thông máu chân, không có lợi cho em bé phát triển chiều cao .
- Cười mỗi ngày: Mỗi trạng thái tinh thần khác nhau của trẻ em cũng sự tiết hormone tăng trưởng khác nhau. Khi trẻ hạnh phúc cơ thể sẽ tiết ra lượng hormone tăng trưởng nhiều hơn 10%. Vì vậy, các chuyên gia Hàn Quốc khuyên bà mẹ nên cố gắng giúp con luôn cảm thấy thoải mái vui vẻ.
Kim Anh (Tổng hợp)
