Đối với 3 năm đầu đời, giấc ngủ hàng ngày ảnh hưởng rất lớn đến quá trình phát triển của bé. Trong thời gian ngủ, các hormone tăng trưởng sẽ được giải phóng giúp kích thích não bộ của bé phát triển. Đồng thời giấc ngủ còn giúp bé cao hơn, ăn uống ngon miệng, nâng cao khả năng tập trung và có hệ miễn dịch tốt hơn. Bởi vậy việc ngủ sâu và ngủ đủ giấc vô cùng quan trọng với trẻ nhỏ.
Tuy nhiên, có một số trẻ thường hay trằn trọc, thức giấc, giật mình vào ban đêm. Một trong những nguyên nhân dẫn đến tình trạng bé ngủ không ngon giấc là do bé thiếu các vi chất dinh dưỡng cần thiết. Sau đây là các loại vi chất mẹ cần bổ sung cho bé để giúp con có giấc ngủ ngon hơn.
1. Canxi
Canxi là yếu tố quan trọng trong việc giúp xương và răng bé chắc khỏe, thúc đẩy sự phát triển của thần kinh và cơ, giúp máu đông và kích hoặt các enzyme chuyển hóa thức ăn và năng lượng. Vì trẻ em đang trong giai đoạn phát triển xương nên bé sẽ cần một lượng canxi ổn định để hỗ trợ sự phát triển cơ thể lành mạnh.
Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc giúp bé ngủ ngon giấc. Ảnh minh họa.
Nếu bị thiếu hụt canxi sẽ dẫn đến còi xương. Ngoài ra tình trạng này cũng khiến bé dễ quấy khóc, trằn trọc và ngủ không ngon giấc. Nguyên nhân bởi vì sự thiếu hụt canxi sẽ khiến hệ thần kinh trung ương của bé hoạt động không nhanh nhạy làm cản trở sự hoạt động của các chất dẫn truyền thần kinh. Từ đó dẫn đến giấc ngủ sâu bị gián đoạn, trẻ hay trở mình, bất an và trằn trọc.
Lượng canxi trẻ cần một ngày:
- Từ 1 đến 3 tuổi: 700 mg/ngày
- Từ 4 đến 8 tuổi: 1.000 mg/ ngày
Các nguồn thực phẩm giàu canxi:
Các sản phẩm từ sữa như sữa, sữa chua và phô mai là một số nguồn cung cấp canxi tốt nhất, nhưng bạn cũng có thể tìm thấy canxi ở một số loại thức ăn khác. Dưới đây là một số thực phẩm giàu canxi mẹ có thể cho con ăn:
- ½ cốc sữa chua chứa 207 mg canxi
- ½ cốc cam ép bổ sung 133 đến 250 mg canxi
- ½ cốc sữa bổ sung 150 mg canxi
- ½ cốc sữa sô cô la bổ sung 144 mg canxi
- ¼ bát cải củ cải đường bổ sung 50 mg canxi
- ¼ bát rau dền đã nấu chín bổ sung 60 mg canxi
- ½ cốc sữa đậu nành bổ 40 đến 250 mg canxi
2. Kẽm
Kẽm tác động đến hơn 70 enzym đóng vai trò quan trọng trong quá trình tiêu hóa và trao đổi chất ở trẻ. Ngoài việc có ảnh hưởng tích cực đến sự nhận thức và phát triển, vai trò chính của kẽm là duy trì chức năng miễn dịch và đảm bảo các tế bào tăng trưởng và được phục hồi tốt nhất. Thiếu kẽm dẫn đến việc bé phát triển kém, dễ bị nhiễm trùng, tiêu chảy. Đồng thời thiếu hụt vi chất kẽm cũng khiến cho bé ngủ không sâu, hay giật mình tỉnh giấc vào ban đêm do hệ thần kinh trung ương hoạt động kém.
Lượng kẽm trẻ cần một ngày:
- Từ 1 đến 3 tuổi: 3 mg mỗi ngày
- Từ 4 đến 8 tuổi: 5 mg mỗi ngày
Các nguồn thực phẩm giàu kẽm:
Kẽm được tìm thấy nhiều trong các loại thịt đỏ, thịt gia cầm, trứng và sữa. Sau đây là các loại thực phẩm giàu kẽm mẹ nên cho bé ăn:
Mẹ nên cho con ăn thịt bò để bổ sung kẽm. Ảnh minh họa.
- 85gr thịt bò chứa 2,6mg kẽm
- ½ cốc sữa chua chứa 0,8mg kẽm
- 85gr thịt gà chưa 1mg kẽm
- 1 quả trứng chứa 0,6mg kẽm
- 85gr cá hồi chứa 0,5mg kẽm
- ½ cốc sữa chứa 0,4mg kẽm
- 1 quả hạnh rang khô chưa 1mg kẽm
3. Sắt
Sắt là yếu tố quyết định cho sự phát triển của não bộ. Nghiên cứu cho thấy sự thiếu hụt khoáng chất này có thể dẫn tới sự suy giảm trong suy nghĩ và nhận thức. Từ đó dẫn đến tình trạng mệt mỏi và mất ngủ. Vì vậy mẹ cần phải cho bé ăn thêm các loại thực phẩm giầu chất sắt hàng ngày.
Lượng sắt trẻ cần một ngày:
Từ 1 đến 3 tuổi: 7mg/ ngày
Từ 4 đến 8 tuổi: 10mg/ ngày
Các nguồn thực phẩm giàu chất sắt:
Mẹ nên kết hợp các loại thịt đỏ, thịt gia cầm, bơ, khoai tây nướng, bông cải xanh, trứng, đậu nành, rau bina và mận vào bữa ăn hàng ngày vì chúng rất giàu vi chất sắt. Sau đây là danh sách hàm lượng sắt trong các loại thức ăn:
Sắt có nhiều trong trứng, bột yến mạch, đậu nành. Ảnh minh họa.
- ½ cốc bột yến mạch chứa 5mg sắt
- ¼ cốc đậu hũ chứa 2,22 mg sắt
- ¼ cốc đậu nành chứa 2 mg sắt
- 28gr thịt bò chứa 1mg sắt
- ¼ cốc rau bina chín chứa 0,9mr sắt
Ngoài ra, mẹ cũng nên bổ sung các loại vi chất như magiê, kali, vitamin B6, protein, axit béo Omega 3 để bé có giấc ngủ sâu và ngon hơn.
