Đu đủ là một loại trái cây phổ biến của người Việt. Với vị ngọt tự nhiên, mềm, thanh mát và dễ ăn, đu đủ được nhiều người ưa chuộng không chỉ vì hương vị mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao.
Theo nghiên cứu, trong 100g đu đủ chín có khoảng 42 calo, 0.47g protein, 0.26g chất béo, 1.7g chất xơ và 7.82g đường. Loại quả này còn là nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, C, E, K, folate, magie, đồng và axit pantothenic. Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong đu đủ được ghi nhận cao gấp đôi so với cam, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời để tăng cường sức đề kháng.
Không chỉ có quả, lá đu đủ cũng được xem là một vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Lá đu đủ có vị đắng nhẹ, tính mát, mùi hắc đặc trưng, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, mát gan, hỗ trợ tiêu hóa và nhuận tràng.
Dân gian vẫn thường ví lá đu đủ là "nhân sâm của người nghèo" vì nó mọc phổ biến, dễ thu hái mà lại mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Ngoài tác dụng hỗ trợ chức năng tiêu hóa nhờ chứa enzyme papain và chất xơ, lá đu đủ còn có khả năng kháng viêm nhẹ nhờ chứa flavonoid và vitamin E.
Nhiều nghiên cứu hiện đại cũng đang xem xét tiềm năng của chiết xuất lá đu đủ trong việc hỗ trợ điều trị một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt và ung thư vú. Tuy nhiên, các tác dụng này hiện vẫn cần thêm bằng chứng khoa học rõ ràng để khẳng định hiệu quả điều trị cụ thể.
Ngoài ra, trong trường hợp sốt xuất huyết, một số nghiên cứu cho thấy chiết xuất từ lá đu đủ có thể giúp tăng lượng tiểu cầu trong máu và làm giảm các triệu chứng liên quan. Tuy nhiên, người dùng vẫn cần cẩn trọng và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế trước khi sử dụng như một phương pháp hỗ trợ điều trị.
Không chỉ dùng để làm thuốc, lá đu đủ non còn có thể chế biến thành món ăn dân dã, tiêu biểu là món rau đu đủ xào tỏi. Hoa đu đủ đực cũng có thể chế biến thành món ăn ngon hoặc ngâm mật ong, làm thuốc, trị ho rất tốt.
Ý nghĩa phong thủy khi trồng cây đu đủ trong nhà
Đu đủ không chỉ là một loại cây ăn quả quen thuộc mà còn mang đậm yếu tố tâm linh và phong thủy. Tên gọi “đu đủ” được xem là biểu tượng cho sự đủ đầy, sung túc và thịnh vượng. Vì lẽ đó, quả đu đủ thường được sử dụng trong mâm lễ cúng, đặc biệt vào những dịp quan trọng như lễ Tết, rằm hay ngày giỗ, với mong ước mang lại sự viên mãn, phát tài phát lộc cho gia đình.
Nhiều người lựa chọn trồng cây đu đủ trước nhà để thu hút nguồn năng lượng tích cực và mang lại vận khí tốt. Để phát huy tối đa yếu tố phong thủy, nên chọn trồng cây đu đủ có trái, thay vì cây đu đủ đực vốn không sinh quả.
Vị trí trồng cũng cần cân nhắc để không gây cản trở sinh khí hoặc dòng năng lượng ra vào ngôi nhà. Không nên đặt cây ngay chính giữa lối đi hoặc cửa chính. Thay vào đó, trồng lệch sang hai bên hoặc theo cụm nhỏ từ 2-7 cây sẽ tạo nên sự hài hòa về mặt hình thể và phong thủy.
Ngoài ra, việc chăm sóc cây cũng cần lưu ý. Nên thường xuyên cắt bỏ những lá già, lá héo để giữ cho khuôn viên nhà luôn sạch sẽ, thoáng đãng. Khi quả chín, nên thu hoạch kịp thời, tránh để rụng xuống gốc vì dễ gây mùi và thu hút côn trùng, tránh ảnh hưởng đến phong thủy.
Cách trồng và chăm sóc cây đu đủ trồng trong chậu
Khi trồng đu đủ làm cây cảnh, bạn nên chọn giống có đặc điểm thân lùn, lóng ngắn, khỏe mạnh, kháng bệnh tốt, cho hoa sai và nhiều quả.
Nếu sử dụng hạt từ quả chín mua ngoài chợ, hãy cắt bỏ phần đầu và cuống, lấy phần hạt giữa quả. Lựa chọn những hạt đen, chìm trong nước, sau đó rửa sạch lớp nhớt rồi đem hong khô trước khi ươm.
Hạt sau khi ngâm nước ấm 5 tiếng cần được ủ trong khăn ẩm 4–5 ngày cho đến khi nứt nanh, sau đó gieo vào bầu nhỏ. Mỗi bầu nên gieo 2–3 hạt để trừ hao. Khi cây con cao khoảng 10–15cm, có từ 4–5 cặp lá thì có thể đem trồng.
Lưu ý đặt cây nằm nghiêng 45 độ khi trồng và cố định bằng que để ngọn cây ngóc lên. Cách này giúp cây phân bố lực tốt và tạo dáng đẹp trong suốt quá trình sinh trưởng.
Trong quá trình chăm sóc cây đu đủ, bạn cần chú ý tới những yếu tố sau:
- Đất trồng: Cần tơi xốp, giàu dinh dưỡng, có thể trộn thêm phân trùn quế, phân bò hoai mục, trấu hoặc mùn dừa, độ pH 6-7. Chậu trồng phải có lỗ thoát nước để tránh úng rễ.
- Ánh sáng: Đu đủ là loại cây ăn quả ưa nắng, thích hợp trồng ở khu vực có khí hậu nóng và ẩm. Vì vậy, bạn nên đặt chậu ở những nơi có nhiều ánh sáng, như vậy cây sẽ phát triển tốt hơn, cho quả nhiều.
- Tưới nước: Trong 2-3 tháng đầu tiên, cần tưới nước cho cây đu đủ mỗi ngày. Có thể dùng rơm hoặc rạ để che phủ mặt chậu hạn chế bốc thoát hơi nước và giữ ẩm cho cây.
- Bón phân: Sau khi trồng được 15 ngày, nên bón lót đợt đầu tiên bằng phân hữu cơ, phân bò, phân trùn quế… Sau đó, cứ 15 ngày nên bón phân một lần.
Sau khoảng 9 tháng kể từ khi gieo hạt, bạn có thể thu hoạch lứa đu đủ đầu tiên. Sau đó chăm sóc bình thường, không lâu sau cây sẽ cho quả tiếp.
