Người ta thường nói "căn bếp là tủ thuốc của gia đình", nhưng ít ai nghĩ rằng ban công cũng có thể làm được điều đó. Có 3 chậu cây nếu được trồng ở ban công nhà thì sẽ không chỉ đẹp mắt mà còn giúp gia chủ tiết kiệm được khối tiền. Vì chúng vừa có thể dùng làm thực phẩm, vừa có thể làm thuốc chữa bệnh.
1. Tía tô
Tía tô là một loại cây dễ trồng, có khả năng chịu đựng thời tiết khắc nghiệt và không kén đất. Cây này có thể được gieo hạt vào mùa xuân và phát triển mạnh mẽ trong các khóm lớn. Với màu tím đặc trưng ở lá, tía tô không chỉ mang lại vẻ đẹp cho ban công mà còn là gia vị quen thuộc trong bữa ăn.
Lá tía tô có nhiều công dụng trong ẩm thực và y học. Bạn có thể dễ dàng thêm vài lá vào các món hầm hoặc nấu ăn để tăng thêm hương vị. Đặc biệt, khi bụng cảm thấy lạnh hay sau khi ăn hải sản, một tách nước tía tô đun với gừng sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu ngay lập tức. Đây là một liệu pháp tự nhiên giúp ấm bụng mà không cần phải sử dụng thuốc Tây.
Ngoài ra, tía tô cũng rất hữu ích trong việc bảo quản thực phẩm. Khi ướp cá, tía tô không chỉ giúp giữ độ tươi ngon mà còn tạo nên hương vị đặc biệt, rất được yêu thích trong các bữa tiệc gia đình. Đặc biệt, với những người già và trẻ em, tía tô là một lựa chọn an toàn, không lo tồn dư hóa chất độc hại.
2. Bạc hà
Bạc hà là một loại cây trồng rất dễ dàng và phát triển mạnh mẽ. Với mùi hương tươi mát, bạc hà có thể được dùng để làm thức uống giải khát, nấu ăn, và thậm chí là trị bệnh. Có năm, mặc dù bị chôn vùi trong tuyết, nhưng bạc hà vẫn trở lại vào mùa xuân, cho thấy sức sống mãnh liệt của nó.
Khi trời nóng ẩm, bạn chỉ cần hái vài lá bạc hà để ngâm nước, tạo nên một thức uống giải nhiệt tuyệt vời. Ngoài ra, trong trường hợp cảm lạnh hay đau họng, bạn chỉ cần uống một tách nước bạc hà, có thể cảm thấy sự khác biệt ngay lập tức. Đối với những món ăn như bánh pudding hay mì lạnh, bạc hà sẽ làm tăng thêm hương vị tươi mát và lạ miệng.
Bạc hà cũng có thể được chiết xuất thành tinh dầu, có tác dụng làm giảm triệu chứng say nắng và chóng mặt vào những ngày hè oi ả. Việc trồng bạc hà không chỉ mang lại những lợi ích về sức khỏe mà còn tạo ra một không gian sống xanh tươi, giúp thư giãn và cải thiện tâm trạng.
3. Kim ngân
Kim ngân là một loại cây thích hợp để trồng vào mùa xuân. Với khả năng chịu hạn và lũ lụt, kim ngân rất dễ chăm sóc. Chỉ cần đặt một chậu kim ngân trên ban công, vào mùa thu, bạn sẽ thấy cây phát triển mạnh mẽ với những "rèm hoa" màu vàng và xanh lá cây rực rỡ.
Kim ngân không chỉ đẹp mà còn có nhiều công dụng trong y học. Bạn có thể hái lá kim ngân, phơi khô và sử dụng để pha trà giúp thanh nhiệt, giải độc. Đặc biệt, nếu bạn bị loét miệng hay viêm họng, một tách trà kim ngân nấu với hoa cúc sẽ mang lại hiệu quả vượt trội so với nhiều sản phẩm thương mại. Đây là một phương pháp tự nhiên rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ em.
Nhiều người có thể nghĩ rằng kim ngân khó trồng, nhưng thực tế là bất kỳ ai cũng có thể thành công nếu họ chăm sóc đúng cách. Sử dụng phân bò khô và bùn đất tại nhà, bạn có thể trồng kim ngân mà không cần đến phân bón hóa học hay thuốc trừ sâu.
Việc trồng những loại cây này trên ban công không chỉ mang lại vẻ đẹp mà còn tạo ra một nguồn cung cấp thuốc tự nhiên cho gia đình. Bằng cách này, bạn không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình. Hơn nữa, việc chăm sóc cây xanh cũng giúp giảm bớt căng thẳng, mang lại những giây phút thư giãn trong cuộc sống hàng ngày.
Trong bối cảnh hiện đại, khi con người ngày càng phải đối mặt với nhiều áp lực từ công việc và cuộc sống, việc tìm kiếm những giải pháp tự nhiên để bảo vệ sức khỏe trở nên cần thiết hơn bao giờ hết. Biến ban công thành một "nhà thuốc xanh" không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí thuốc men mà còn góp phần bảo vệ môi trường.
