Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Cuộc sống
  • Kinh nghiệm cuộc sống
  • Sức khỏe và làm đẹp
  • 9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện

Ông bà ta có câu "Con mắt to hơn cái bụng", ý nói người Việt lúc nào cũng sợ thiếu thức ăn nên luôn làm dư thừa ra. Kết quả là ngày hôm sau lại phải ăn thực đơn y như ngày hôm trước, việc hâm...

06/07/2016 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
Ông bà ta có câu "Con mắt to hơn cái bụng", ý nói người Việt lúc nào cũng sợ thiếu thức ăn nên luôn làm dư thừa ra. Kết quả là ngày hôm sau lại phải ăn thực đơn y như ngày hôm trước, việc hâm đồ thừa là không thể tránh khỏi.

Việc hâm nóng thức ăn sẽ giúp tiết kiệm thời gian, chi phí và tránh cho bạn cảm giác "phải tội, phí của giời" nhưng thực tế có những món ăn sẽ gây hại nếu hâm nóng. 

1. Cần tây

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 1

Trong cần tây có chứa nitrat sẽ chuyển hóa thành nitrit khi được hâm nóng, từ đó sinh ra chất gây ung thư. Nếu bạn nấu súp hay canh với cần tây, bạn không nên để thừa hoặc nếu không thể dùng hết, bạn nên vớt bỏ hết cần tây trong món ăn rồi mới hâm phần còn lại.

2. Nấm

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 2

Nấm nên ăn hết trong ngày do hàm lượng protein phức tạp trong thực phẩm này. Hâm nóng món nấm có thể thay đổi thành phần protein của nó, ăn vào sẽ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa và tim. Nếu không muốn bỏ phí lượng nấm đã nấu từ hôm trước, bạn có thể lấy món thừa trong tủ lạnh và chấp nhận ăn lạnh nhé.

3. Thịt gà

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 3

Thịt gà cũng như nấm, chứa các protein có phản ứng tiêu cực khi hâm nóng. Khi thịt gà lạnh được làm nóng lần thứ hai, thành phần protein trong thịt bị thay đổi, dẫn đến những vấn đề về tiêu hóa. Nếu buộc phải hâm nóng thịt gà, hãy đảm bảo rằng thịt đã chín hoàn toàn vào lần nấu trước đó và sau khi hâm, thịt phải thật sự nóng. Ngoài ra, nếu muốn dùng lại phần thịt gà của ngày hôm trước mà không cần phải hâm lại, hãy cho chúng vào món xà lách lạnh hoặc sandwich lạnh.

4. Rau bina và xà lách mỡ (xà lách dúm)

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 4

Hai loại rau xanh này không nên hâm nóng lại bởi hàm lượng nitrat cao trong chúng có thể bị phá vỡ và chuyển thành nitrit nhờ vào các vi sinh vật tồn tại trong đấy. Nitrit ảnh hưởng đến mức độ oxy hóa trong máu, trở nên độc hại và gây ngộ độc thức ăn khi được hâm nóng.

5. Trứng

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 5

Không nên để trứng tiếp xúc nhiều lần với nhiệt độ cao. Hâm nóng trứng ở nhiệt độ cao sau khi đã luộc hay chiên có thể biến chúng trở nên độc hại và ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa của bạn. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn đừng nên hâm nóng món trứng bác hay trứng luộc, để tránh việc lượng protein trong chúng bị phá hủy khi liên tục tiếp xúc với nhiệt.

6. Cơm

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 6

Hâm nóng cơm không ảnh hưởng đến sức khỏe, nhưng việc bảo quản cơm quá lâu thì lại không tốt. Để cơm đã nấu ở nhiệt độ phòng trong khoảng thời gian hơn một giờ là bạn đã tạo cơ hội cho một loại vi khuẩn có khả năng gây nôn mửa, tiêu chảy. Trữ cơm trong hộp thủy tinh kín hơi ngay sau khi nấu rồi sau đó hâm lại sẽ an toàn hơn.

7. Củ cải và củ dền

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 7

Đây là 2 nguyên liệu phổ biến trong những món hầm, súp. Nếu bạn hâm nóng lại súp, hãy vớt củ cải và củ cải đường ra rồi mới hâm bởi lượng nitrat cao trong nguyên liệu này có thể làm chúng trở nên độc hại khi tiếp xúc với nhiệt lần nữa.

8. Dầu

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 8

Các loại dầu như dầu hạt nho, dầu quả óc chó, dầu quả bơ và dầu hạt phỉ đều có điểm bốc khói thấp nên có thể khiến món ăn trở mùi ôi khi hâm nóng. Tránh sử dụng những loại dầu này để nấu ăn, nướng hay chiên. Hâm lại món ăn dùng những loại dầu này có thể biến chúng thành chất béo nguy hiểm nếu nhiệt độ quá cao.

9. Khoai tây

9 món ăn càng hâm nóng càng dễ vào viện - 9

Nếu để khoai tây đã nấu ở nhiệt độ phòng trong thời gian dài, nó sẽ mất đi giá trị dinh dưỡng và tạo cơ hội cho sự phát triển của vi khuẩn gây ngộ độc. Khoai tây cũng giống như cơm, thế nên ngay khi vừa nấu khoai tây xong, hãy cất chúng vào tủ lạnh nếu chưa dùng đến.

Chính vì những lí do trên mà bạn hãy tính toán thật kĩ lượng nguyên liệu cần thiết để nấu ăn mỗi ngày. Trong trường hợp vẫn thừa thức ăn, bạn hãy tìm một công thức chế biến phần thừa ấy mà không cần phải hâm lại.

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • giày nam giá rẻ
  • ao so mi nam
  • ẩm thực
  • cà vạt nam
  • giày
8 Bài tập thổi bay cơn đau lưng Ít nói, ít cười, ít bạn bè chứng tỏ bạn là người rất thông minh
Từ khóa: thực phẩm độc hại9 món không nên hâm nóngkhông hâm lại thịt gà
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Ít nói, ít cười, ít bạn bè chứng tỏ bạn là người rất thông minh
Từ bé đến lớn, mọi người thường hay nhìn tôi đứng một mình và tỏ ánh mắt thương cảm. Họ nghĩ tôi buồn, cô đơn. Thực ra không phải vậy, chỉ là tôi rất thông minh và bộ não luôn tập trung...
[Chi tiết...]
Đừng đánh răng sau khi vừa ngủ dậy
Bởi các chuyên gia cho rằng thói quen này không chỉ gây hại cho răng mà sức khỏe của bạn cũng sẽ bị ảnh hưởng. Khi chuông báo thức vang lên, bạn bật người thức dậy và việc làm đầu tiên của...
[Chi tiết...]
Trà Atiso: Uống nhiều hại gan, thận
Nghĩ rằng trà lành tính, vô hại lại có thể chống oxi hóa, ngừa ung thư…, nhiều người sử dụng nó để thay nước lọc hàng ngày mà không biết rằng nó ảnh hưởng đến thận, gan Dùng thay nước...
[Chi tiết...]
Đậu xanh giải nhiệt mùa hè
Thời tiết mùa hè nóng nực khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng. Đừng lo lắng, đậu xanh chính là giải pháp cho sức khỏe trong những ngày như thế. 1 hạt đậu, 10 lợi...
[Chi tiết...]
Cách dùng chất béo với bệnh tim mạch
Lượng chất béo càng cao thì tỷ lệ tử vong do bệnh nhồi máu cơ tim càng cao. Nghiên cứu trên thế giới cho thấy: khẩu phần ăn của người Nhật Bản có lượng chất béo chiếm 25% năng lượng...
[Chi tiết...]
Cách lựa chọn thực phẩm khôn ngoan
Để đảm bảo sức khoẻ, mỗi người cần phải biết chọn cho mình thức ăn phù hợp với tình trạng dinh dưỡng, sức khoẻ, điều kiện kinh tế, sở thích. Lựa chọn phù hợp Phù hợp với...
[Chi tiết...]
Dinh dưỡng phòng chống bệnh tật trong thai kỳ
Dị tật bẩm sinh thai nhi và một số bệnh lý trong thai kỳ vẫn có thể ngăn ngừa bằng chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng hợp lý. Một vài yếu tố được chứng minh có liên quan trong việc phòng...
[Chi tiết...]
Axit folic giúp giảm nguy cơ chậm nói ở trẻ
Những thức ăn giáu axit folic Nghiên cứu của Na-Uy phát hiện ra rằng phụ nữ không bổ sung axit folic trước và trong thai kỳ tăng gấp hơn 2 lần nguy cơ có con bị chậm phát triển ngôn ngữ nặng...
[Chi tiết...]
Bớt ăn thịt xông khói để dễ thụ thai hơn
Tiến sĩ Myria Afeiche và cộng sự, đến từ đại học Harvard, đã khảo sát 156 người đàn ông đang muốn có con bằng thụ tinh trong ống nghiệm thường xuyên ăn thịt chế biến, thịt đỏ, thịt...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Làm cha mẹ
  • Học làm người
  • Kinh doanh - làm giàu
Từ khóa
  • roadshow xe máy
  • ví da
  • áo khoác jean
  • quan lot nam
  • giày nam 4men
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • shop quần tây nam
  • shop giày lười
  • quần lót nữ
  • taxi du lịch quy nhơn
  • cân dien tu 60kg
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG