Thái Như Ngọc đoạt danh hiệu Á hậu trang sức năm 2007. Tuy nhiên, không giống những người đẹp khác, cô không quá bon chen showbiz. Thái Như Ngọc chỉ thi thoảng xuất hiện trong một số sự kiện và các bộ ảnh. Thời gian còn lại, Thái Như Ngọc dành cho công việc và du lịch. Cô khiến không ít người ghen tỵ khi thường xuyên có mặt ở những địa điểm, danh thắng nổi tiếng khắp thế giới.
Có trong tay 4 bằng Đại học, Thái Như Ngọc là một trong những mỹ nhân showbiz có trình độ và học vấn cao
Cũng chính bởi vậy mà cô cho biết, bản thân không muốn chỉ là một "bình hoa di động" đi sự kiện hay tham gia các hoạt động giải trí xô bồ
Sở hữu vóc dáng chuẩn, làn da trắng mịn và khuôn mặt xinh đẹp, nhưng Thái Như Ngọc chọn con đường học vấn và kinh doanh
Sau thời gian ở Việt Nam, Thái Như Ngọc cho biết, cô đã quay trở lại Mỹ và phải qua Tết 2017 mới trở lại quê nhà
Dù nhớ Việt Nam rất nhiều nhưng Thái Như Ngọc cho biết, cô không bon chen showbiz nên cảm thấy mình không phù hợp với môi trường này
Với vẻ đẹp và trình độ kiến thức của mình, Thái Như Ngọc muốn đóng góp cho xã hội qua nhiều công việc phù hợp với bằng cấp của mình
Cũng chính bởi không bon chen showbiz nên Thái Như Ngọc có cuộc sống rất an nhiên tự tại, nhẹ nhàng, bay bổng
