Dưa chuột với vị mát, giòn là món ăn giải nhiệt mùa hè và còn có tác dụng rất tốt trong việc giúp bạn giảm cân. Không ít người nổi tiếng và ngay cả các bác sĩ cũng khuyên nên ăn dưa chuột để giảm bớt cân nặng và họ cũng đã thành công. Hãy cùng xem ngay việc ăn dưa chuột có thể giúp bạn giảm cân như thế nào nhé!
Dưa chuột giúp giảm cân như thế nào?
Dưa chuột là loại thực phẩm ít calo, giàu nước và chất xơ, giúp tăng cảm giác no. Ăn dưa chuột trước khi ăn có thể ổn định lượng đường trong máu, từ đó giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giúp giảm cân. Hãy cùng xem những lợi ích cụ thể của dưa chuột trong việc giúp chị em tiêu bớt đi vài cân.
- Ít calo và nhiều chất xơ: Dưa chuột ít calo nhưng lại nhiều chất xơ, có thể làm tăng cảm giác no mà không làm tăng lượng calo quá mức và giúp kiểm soát cân nặng.
- Chống oxy hóa và chống viêm: Chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene và flavonoid giúp giảm viêm và giữ cho cơ thể khỏe mạnh.
Dưa chuột chỉ có 13 calo trên 100 gram, nhiều chất xơ và giàu chất dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)
- Tăng cường xương: Chứa vitamin K, giúp hấp thụ canxi và sức khỏe của xương.
- Tăng cường sức khỏe tim mạch: Chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể giúp duy trì sức khỏe của hệ tim mạch.
- Hạ đường huyết: hữu ích trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
- Bổ sung nước và chất điện giải: Dưa chuột chứa đủ nước và chất điện giải, rất tốt cho việc duy trì cân bằng nước trong cơ thể và loại bỏ chứng phù nề.
Bác sĩ giảm cân nổi tiếng người Nhật Takafumi Kudo khuyên giảm cân bằng dưa chuột
Bác sĩ giảm cân nổi tiếng người Nhật Takafumi Kudo từng chia sẻ nhiều phương pháp giảm cân đơn giản và thiết thực. Ông đã phát minh ra cà phê trà xanh gây sốt ở Nhật Bản để giúp hội chị em đốt mỡ. Ngoài trà xanh và cà phê, Takafumi Kudo cũng rất khuyến khích sử dụng dưa chuột để giảm cân.
Ông chỉ ra rằng dưa chuột rất giàu enzyme phospholipase, có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo. Chất xơ phong phú trong nó cũng có thể giúp ngăn chặn sự thèm ăn và kali trong dưa chuột. có thể là một loại men lợi tiểu và tiêu hóa. Vì vậy, ông thường có thói quen ăn một quả dưa chuột trước bữa ăn và ba quả dưa chuột mỗi ngày. Kết hợp với các phương pháp giảm cân khác, ông đã giảm cân thành công từ 92kg xuống 67kg.
Ăn dưa chuột như thế này sẽ giúp bạn giảm cân
1. Ăn sống một quả dưa chuột nhỏ trước mỗi bữa ăn: Theo khuyến cáo của bác sĩ nổi tiếng người Nhật Takafumi Kudo, bạn có thể ăn một quả dưa chuột nhỏ trước mỗi bữa ăn hoặc như một bữa ăn nhẹ.
2. Thứ tự ăn dưa chuột: Chế độ ăn kiêng do bác sĩ Takafumi Kudo đề xuất sử dụng dưa chuột bao tử và chú ý đến thứ tự bữa ăn, bắt đầu từ dưa chuột, rau xanh, canh và cuối cùng là thực phẩm chứa đạm và tinh bột. Việc thay đổi thứ tự ăn uống cũng có thể ảnh hưởng tới việc bạn có ăn nhiều hay không và tránh được việc tăng cân.
3. Phương pháp giảm cân dưa chuột + protein: Phương pháp giảm cân này cũng tuân thủ nguyên tắc không carbohydrate và chỉ ăn dưa chuột, trái cây, rau củ và protein. Khi cơ thể có quá ít đường sẽ bắt đầu tiêu hao chất béo. Dưa chuột có chứa một chất gọi là axit glycolic có thể ức chế hiệu quả quá trình chuyển hóa đường thành chất béo và giảm tích tụ chất béo.
