Từ lâu, măng tây đã nổi tiếng là loại rau cao cấp, được mệnh danh là “rau hoàng đế” nhờ nguồn gốc quý tộc từ châu Âu và giá trị dinh dưỡng vượt trội. Đây cũng chính là món ăn yêu thích của nhiều người nổi tiếng trong showbiz Việt – trong đó có Tăng Thanh Hà và Việt Trinh – hai biểu tượng nhan sắc được ngưỡng mộ bởi vóc dáng thon gọn và làn da rạng rỡ dù đã bước qua thời kỳ đỉnh cao nghệ thuật.
Tăng Thanh Hà, Việt Trinh – Nhan sắc thách thức thời gian nhờ chế độ ăn lành mạnh
Dù đã lui về chăm sóc tổ ấm, Tăng Thanh Hà vẫn khiến công chúng xuýt xoa mỗi lần xuất hiện. Ở tuổi ngoài 30, “ngọc nữ” màn ảnh Việt vẫn giữ được làn da mịn màng, vóc dáng thanh mảnh và thần thái rạng rỡ. Trên trang cá nhân, cô thường chia sẻ hình ảnh các bữa ăn theo hướng healthy, ưu tiên rau củ quả tươi, trong đó măng tây là nguyên liệu được sử dụng thường xuyên.
Tăng Thanh Hà là nàng "ngọc nữ" mãi xinh đẹp trong lòng công chúng ngay cả khi đã U40.
Hà Tăng trẻ đẹp với gu thời trang sành điệu.
Măng tây xuất hiện không ít lần trong các bữa ăn của bà mẹ 3 con và được ăn kèm với mì, trứng,...
Trong khi đó, Việt Trinh – “người đẹp Tây Đô” đình đám thập niên 1990 – hiện đã 52 tuổi nhưng vẫn khiến khán giả trầm trồ với vẻ ngoài trẻ trung đến ngỡ ngàng. Gương mặt tươi tắn, làn da không tì vết và vóc dáng gọn gàng của cô được xem là “một nhan sắc bị thời gian bỏ quên”. Theo chia sẻ, bí quyết giữ gìn nhan sắc của cô chính là lối sống điều độ, chăm vận động và đặc biệt là chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng, trong đó măng tây là món không thể thiếu.
Ở tuổi ngoài 50, nhan sắc và vóc dáng của "người đẹp Tây Đô" vẫn được khán giả khen ngợi vì giữ nguyên nét đẹp, sự trẻ trung của 30 năm về trước.
Cô thường chế biến măng tây xào hoặc luộc ăn cùng các món giúp giảm cân, giữ dáng như cá hồi, rau xanh,...
Măng tây – “Kho” dinh dưỡng cho sức khỏe và sắc đẹp
Không giống với măng tre truyền thống, măng tây là phần ngọn non của cây măng, có vị giòn, thơm nhẹ, hậu ngọt pha chút chát rất riêng. Món ăn này có thể chế biến linh hoạt từ súp, xào, hấp cho đến nướng, luộc, khiến bữa ăn vừa ngon miệng lại bổ dưỡng.
Được mệnh danh là “rau hoàng đế”, măng tây chứa hàm lượng dưỡng chất cao nhưng lại rất ít calo. Trung bình, 100 gram măng tây chỉ chứa khoảng 20 calo, giúp hỗ trợ giảm cân mà vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể.
Măng tây rất giàu dinh dưỡng và còn được mệnh danh là "rau hoàng đế" hay "vua của các loại rau".
Những thành phần quý có trong măng tây gồm:
- Vitamin A, C, E: chống oxy hóa mạnh, giúp da sáng và săn chắc.
- Vitamin K: hỗ trợ đông máu và bảo vệ sức khỏe xương khớp.
- Vitamin nhóm B, Thiamine: chuyển hóa năng lượng và cân bằng đường huyết.
- Axit folic: cực kỳ cần thiết cho phụ nữ mang thai.
- Beta-carotene, carotenoid: làm chậm quá trình lão hóa.
- Glutathione: bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
- Khoáng chất như canxi, sắt, magie, kẽm, kali, selen...: cải thiện hệ miễn dịch, hỗ trợ tim mạch và thần kinh.
Ăn măng tây để giảm cân, đẹp da như sao Việt
Không phải ngẫu nhiên mà măng tây trở thành món tủ trong thực đơn ăn kiêng và giữ dáng của nhiều sao Việt. Một điểm nổi bật của măng tây là lượng chất béo và calo cực thấp, trong khi lại giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan. Nhờ đặc tính tiêu hóa chậm của chất xơ, cơ thể sẽ có cảm giác no lâu hơn, giúp hạn chế ăn vặt và kiểm soát lượng thực phẩm nạp vào giữa các bữa ăn, từ đó hạn chế tích tụ mỡ thừa. Không chỉ hỗ trợ giảm cân, chất xơ trong măng tây còn có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
Ăn măng tây giúp chị em giữ dáng thon và nuôi dưỡng làn da mịn đẹp.
Không chỉ có lợi cho vóc dáng, măng tây còn là “trợ thủ” đáng tin cậy trong việc chăm sóc làn da. Nhờ hàm lượng cao vitamin A và C – hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ – măng tây giúp bảo vệ da khỏi tác hại của các gốc tự do, hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen, từ đó cải thiện độ đàn hồi và mang lại làn da săn chắc, tươi sáng hơn.
Đặc biệt, loại rau này còn chứa glutathione – một hợp chất chống oxy hóa quý giá có khả năng bảo vệ làn da trước tác động của ánh nắng mặt trời, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Việc đưa măng tây vào chế độ ăn uống hàng ngày là cách đơn giản mà hiệu quả để chăm sóc làn da khỏe đẹp từ bên trong.
