Hoạt động như chất chống oxy hóa
Ô-liu rất giàu vitamin E, và giàu các chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của cơ thể. Dữơng chất này rất có lợi cho da và mắt, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng ô -liu tốt cho tim đồng thời có hiệu quả trong điều trị loãng xương và ung thư.
Là một chất chống viêm
Ô-liu được cho là có tác dụng làm giảm các chứng viêm, nếu ăn chúng thường xuyên giúp mở ra khả năng tiếp cận tốt hơn đối với các polyphenol, đặc biệt là một hợp chất hóa học được biết đến như oleuropein. Chất này được biết đến với tính chất chống vi khuẩn, kháng khuẩn, chống nấm, chống viêm và chống oxy hóa tốt.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ô-liu chứa chất béo lành mạnh và chất béo đơn, điều này làm tăng cholesterol tốt và ngăn ngừa các động mạch cứng. Chất béo bão hòa đơn trong ôliu cũng có axit oleic giúp giảm cao huyết áp và do đó thúc đẩy sức khỏe tim mạch rất tốt.
Kiểm soát tăng cân
Nếu bạn đang mong muốn giảm cân thì hãy kết hợp ô-liu trong chế độ ăn uống hàng ngày của mình. Chất béo bão hòa đơn trong ô-liu giúp giảm mỡ từ bụng đồng thời thúc đẩy insulin hoạt động tốt hơn. Ăn ô-liu ngay trước bữa ăn trưa hoặc bữa ăn tối có thể ngăn chặn sự thèm ăn của bạn một cách tốt nhất có thể.
Là một nhà cung cấp năng lượng tuyệt vời
Glutathione là nguồn sản xuất năng lượng cho cơ thể, khi tiêu thụ ô -liu sẽ giúp làm tăng mức glutathione trong máu. Có đủ lượng glutathione trong máu sẽ thúc đẩy lối sống của bạn tích cực hơn rất nhiều.
Là một nguồn chất sắt lớn
Tiêu thụ quả ô-liu đen ở mức độ vừa phải sẽ đặc biệt tốt cho những người có nồng độ hemoglobin thấp, đồng thời làm tăng chức năng của hệ thống miễn dịch trong cơ thể.
Làm giàu vi khuẩn có lợi trong ruột
Ô-liu rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn, nếu bạn gặp phải những bất thường với chuyển động ruột, ăn ô-liu thường xuyên sẽ giúp giải quyết các vấn đề khó tiêu ở mức tốt nhất có thể.
Giúp giảm nếp nhăn
Do ô-liu chứa axit oleic nên nó giúp ngăn ngừa/làm giảm nếp nhăn đáng kể, chất này nói chung là tốt cho da. Bạn nên mua ô-liu trực tiếp từ nông trại hơn là từ siêu thị vì mua trực tiếp sẽ tươi ngon hơn. Và tốt nhất nên tránh mua ô-liu đóng hộp vì chúng có thể có chất bảo quản và những chất bổ sung nhân tạo.
