BS Đào Văn Nhật, Khoa Ngoại tiết niệu, Bệnh viện Quân Y 103 (Nguồn: VTV)
Theo BS Đào Văn Nhật, Khoa Ngoại tiết niệu, Bệnh viện Quân Y 103 chia sẻ trong chương trình Vui khoẻ 24/7, có 90 - 95% thành phần của sỏi thận là canxi. Ăn nhiều đồ ăn có chứa canxi có thể làm tăng lượng canxi trong máu từ đó làm tăng canxi niệu, logic này đã khiến mọi người hiểu sai rằng ăn nhiều đồ ăn chứa canxi sẽ làm tăng nguy cơ bị sỏi thận.
"Xung quanh vấn đề này đã có sự thay đổi về mặt quan điểm, diễn biến theo thời gian. Trước những năm 1980, nhiều người cho rằng việc tăng canxi niệu là yếu tố chủ chốt và quan trọng hình thành nên sỏi thận. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các nhà khoa hoc ở Anh, Mỹ và nhiều nước khác trên thế giới từ những năm 1990 trở lại đây đã chỉ ra rằng, việc tăng canxi niệu chỉ là một trong những yếu tố góp phần hình thành vào quá trình tiến triển của sỏi chứ không phải là yếu tố duy nhất và chủ chốt", BS Nhật phân tích.
Vị chuyên gia cho rằng, ăn nhiều đồ ăn chứa canxi không phải nguyên nhân duy nhất khiến tình trạng sỏi thận hình thành và phát triển. Ngược lại nếu người bệnh kiêng hoàn toàn đồ ăn chứa canxi, cơ thể sẽ phải huy động canxi từ xương.
Qúa trình thúc đẩy phân huỷ canxi từ xương cũng sẽ dẫn đến hình thành canxi niệu, làm tăng cao nguy cơ bi sỏi thận. Như vậy, người bệnh vừa mất canxi từ xương mà vẫn thúc đẩy sự hình thành sỏi thận. Theo đó, quan điểm kiêng hoàn toàn đồ ăn có chứa canxi cho bệnh nhân bị sỏi thận là hoàn toàn sai.
Bổ sung canxi thế nào là đúng khi bi sỏi thận?
Ảnh minh hoạ (Nguồn: Internet)
Sỏi thận sẽ dẫn đến một số biến chứng nặng nề nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, các viên sỏi ngày càng lớn hơn và gây tắc đường tiết niệu làm suy giảm chức năng thận gây suy thận.
BS Đào Văn Nhật đưa ra khuyến cáo rằng, người bệnh không cần kiêng hoàn toàn những đồ ăn chứa canxi, tuy nhiên không nên dung nạp những đồ ăn này quá nhiều trong một lần và quá thường xuyên. Theo đó, người bệnh nên bổ sung canxi tự nhiên từ các thực phẩm ăn uống hàng ngày. Bên cạnh đó, cần kiểm tra định kỳ lượng canxi có trong máu cũng như siêu âm thận thường xuyên.
Hạn chế các loại thịt bò và gia cầm, tránh ăn các loại rau bina loại đậu, cải đường, socola, cà phê, cũng như nên hạn chế ăn mặn. Ngoài ra, đảm bảo duy trì uống đủ nước trong một ngày, tối thiểu khoảng 2ml nước. Đồng thời, phải có chế độ sinh hoạt, vận động hợp lý, đều đặn.
