Không chỉ là món ăn dân dã, được nhiều người yêu thích, khoai lang còn có nhiều tác dụng cho sức khỏe và làm đẹp, đặc biệt là giảm cân. Theo nghiên cứu, khoai lang có thành phần chính là chất xơ, tinh bột, vitamin A,C, vitamin A dạng beta-caroten, D, B12,….ngoài ra còn còn chứa nhiều khoáng chất như: Canxi, Magie, protein kali, calo, lipid, antioxidant (một loại protein chống oxy hoá). Đây được xem là loại thực phẩm “vàng” trong làng giảm cân, đốt cháy nhanh gọn các tế bào mỡ máu, giúp cơ thể thon gọn, săn chắc trong thời gian ngắn.
Có rất nhiều thành phần giúp bạn giảm cân bằng khoai lang.
2. Cách giảm cân bằng khoai lang với thực đơn 7 ngày Giai đoạn 1: 2 ngày đầu - ăn sáng với khoai langThực hiện giai đoạn này, trong 2 ngày đầu tiên, bạn chỉ cần ăn một củ khoai lang vào bữa sáng kèm thêm một chút hoa quả hoặc 1 cốc sữa chua không đường.
Bữa trưa và bữa tối ăn như bình thường nhưng giảm lượng tinh bột, chất béo, tăng lượng thực phẩm hữu cơ nạp vào cơ thể, hoặc bạn có thể ăn khoai lang kèm nửa bát cơm cùng rau luộc, salad, thịt nạc.
Trong quá trình này, nếu cơ thể bạn cảm thấy mệt mỏi, bạn có thể bổ sung thêm sữa chua, nước ép vào các bữa phụ.
Giai đoạn 2: 3 ngày tiếp theo – ăn sáng + ăn tối với khoai langTrong giai đoạn này, bạn cần thay thế cả hai bữa sáng và tối bằng khoai lang. Với bữa tối, bạn ăn kèm cùng các loại rau củ luộc, hạn chế ăn mặn và ăn trước 19h để đảm bảo việc giảm cân có hiệu quả. Nếu đói, hãy uống thêm nước và ăn các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt điều,… để xua tan cơn thèm ăn.
Giai đoạn này rất quan trọng, sẽ quyết định cho việc giảm cân với khoai lang của bạn có thành công hay không. 2 ngày này, bạn thay thế cả ba bữa bằng khoai lang, thực phẩm xanh hoàn toàn và duy trì thói quen sinh hoạt, tập luyện điều độ.
Bạn có thể ăn thêm thịt nạc, ức gà để bổ sung đạm, protein cho cơ thể.
3. Cách giảm cân bằng khoai lang ép nước Nguyên liệu cần chuẩn bị:- 2 củ khoai lang
- 1 lít nước
Cách thực hiện:- Khoai sau khi mua về, rửa sạch rồi gọt sạch vỏ, thái miếng chừng 3cm.
- Cho khoai cùng với nước vào nồi đun lên. Đến khi nước sôi bạn đun riu riu thêm 5 phút để các dưỡng chất trong khoai ngấm vào nước. Cho thêm 1 thìa cà phê muối rồi tắt bếp, để nước nguội.
- Vớt khoai để riêng ra 1 chỗ, phần nước chắt ra 1 bình nước và sử dụng.
- Bạn sử dụng nước khoai lang hàng ngày thay thế nước lọc. Uống bất cứ khi nào bạn cảm thấy khát.
- Cứ uống như vậy liên tục trong 2 tuần, mỡ thừa dày đến mấy cũng có thể biến mất.
Những lưu ý khi chọn khoai lang để giảm cân- Nên chọn những củ khoai càng mới càng tốt. Khoai lang càng để lâu càng ngọt là do lượng tinh bột chuyển hóa thành đường. Nếu giảm cân bằng khoai lang để lâu sẽ có tác hại ngược trở lại.
- Những củ khoai đã mọc mầm không những không giúp bạn giảm cân mà còn gây nguy cơ nhiễm độc cho cơ thể là khá cao.
Vì thế bạn hãy chọn những củ khoai còn mới để có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả nhé.
Với 2 cách giảm cân bằng khoai lang trên, chúc bạn sẽ có được vóc dáng như mong muốn.
