Kim Jung Nan trong phim 'Queen of Tears'. Ảnh: tvN
Diễn viên Hàn Quốc Kim Jung Nan, 54 tuổi, chia sẻ trên kênh YouTube cá nhân rằng sau 6 tháng duy trì thói quen uống sữa đậu đen và ăn cơm trộn đậu đen, tóc dày và khỏe hơn, gần như không còn xuất hiện tóc bạc. Bí quyết này nhanh chóng gây chú ý tại Hàn Quốc, khi nhiều người cho rằng đây là mẹo trẻ hóa tóc đơn giản, tự nhiên.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đậu đen chứa nhiều isoflavone, anthocyanin và polyphenol, những hoạt chất chống oxy hóa mạnh có thể giúp cải thiện sức khỏe nang tóc. Một số nghiên cứu nhỏ cho thấy chiết xuất đậu đen giúp giảm rụng tóc và tăng độ dày sợi tóc sau 12 tuần sử dụng. Ngoài ra, các hợp chất trong đậu đen còn bảo vệ tế bào sắc tố (melanocyte), từ đó làm chậm quá trình bạc tóc do oxy hóa.
Trong Đông y, đậu đen được xem là một vị thuốc quý có tác dụng bổ thận, dưỡng huyết, làm đen và kích thích mọc tóc.
Bác sĩ da liễu người Mỹ Michele Green cho biết: "Isoflavone trong đậu nành và đậu đen có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố, kích thích các yếu tố tăng trưởng giúp tóc phát triển. Tuy nhiên, đây không phải là phương pháp điều trị rụng tóc, mà chỉ nên coi là một phần của chế độ ăn lành mạnh".
Trong Đông y, đậu đen là một vị thuốc có tác dụng bổ thận, dưỡng huyết, làm đen tóc và kích thích mọc tóc. Theo các y thư cổ như Bản thảo cương mục, đậu đen có vị ngọt, tính bình, đi vào hai kinh thận và can, những tạng phủ được cho là "gốc" của mái tóc. Khi thận tinh đầy đủ và huyết khí lưu thông, tóc sẽ mọc nhanh, dày và có màu đen bóng.
Đông y cho rằng tóc bạc sớm hoặc rụng tóc phần lớn do thận hư và huyết kém nuôi dưỡng da đầu. Vì vậy, việc bổ thận bằng các thực phẩm tự nhiên như đậu đen giúp khôi phục cân bằng bên trong. Đậu đen thường được nấu cùng hà thủ ô, kỷ tử, táo đỏ hoặc mè đen để tăng hiệu quả dưỡng tóc.
Ngoài ra, y học cổ truyền còn khuyên uống nước đậu đen rang hoặc sữa đậu đen ấm mỗi ngày, giúp thanh lọc cơ thể, kích thích tuần hoàn máu dưới da đầu, từ đó hỗ trợ mọc tóc và làm chậm quá trình bạc tóc tự nhiên.
Các chuyên gia khuyến nghị, việc duy trì nguồn protein thực vật như đậu đen có thể mang lại lợi ích toàn diện cho tóc, nhưng hiệu quả còn tùy vào cơ địa, tuổi tác và chế độ dinh dưỡng tổng thể. Người bị dị ứng đậu nành hoặc có bệnh lý tuyến giáp nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng thường xuyên.
Nữ diễn viên duy trì vóc dáng thon thả và thần thái trẻ trung ở tuổi 54. Ảnh: Instagram kim_jungnan
Kim Jung Nan sinh năm 1971, là diễn viên kỳ cựu của Hàn Quốc, được biết đến qua các phim truyền hình như Phẩm Chất Quý Ông, Hạ Cánh Nơi Anh, Bác sĩ Cha, Nữ Hoàng Nước Mắt... Cô bắt đầu sự nghiệp từ đầu thập niên 1990, nổi tiếng với phong cách diễn xuất tự nhiên, linh hoạt giữa hài hước và bi kịch. Ngoài diễn xuất, Kim Jung Nan còn được yêu mến nhờ lối sống giản dị, chú trọng chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp theo hướng tự nhiên. Ở tuổi 54, cô vẫn duy trì vóc dáng và thần thái trẻ trung, trở thành biểu tượng lão hóa ngược trong giới nghệ sĩ Hàn.