Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y khoa Anh, sâu răng và lỗ sâu có thể được phục hồi bằng chế độ ăn uống. Những người kịp thời bổ sung vitamin D và không ăn các loại hạt thì gần như tất cả các lỗ sâu đều tự chữa lành.
Vậy đâu là nguyên nhân gây sâu răng?
Weston A. Price, người tiên phong cho Hiệp hội Nha Khoa Hoa Kỳ đã đi khắp thế giới để tìm kiếm nguyên nhân gây sâu răng. Ông thấy rằng có sự liên quan giữa chế độ ăn hiện đại và sâu răng.
Chế độ ăn uống nhiều đường là nguyên nhân lớn gây sâu răng. (Ảnh minh họa: wikipedia)
Đã bao giờ bạn thắc mắc tại sao động vật chẳng bao giờ đánh răng, mà hàm răng vẫn khỏe mạnh như vậy? Trên thực tế, nếu như bạn có thể ăn “thanh đạm” giống như chúng, thì bạn cũng không cần phải đánh răng nữa. Nguyên nhân gây sâu răng là vì chúng ta ăn những thực phẩm có hàm lượng đường quá nhiều, hoặc những tinh bột có thể thủy phân thành đường. Vì thế, so với động vật ăn những thứ tự nhiên, lành mạnh mà nói thì những thứ chúng ta ăn rất dễ khiến vi khuẩn ăn mòn răng của chúng ta.
Nhưng thực ra đó chỉ là một trong bốn điều kiện góp phần gây sâu răng. Theo bác sĩ Price, 3 yếu tố còn lại bao gồm:
- Thiếu chất khoáng trong chế độ ăn (canxi, magie, phốt pho).
- Thiếu vitamin tan trong dầu (A, D, E và K, đặc biệt là vitamin D)
- Sử dụng quá nhiều thực phẩm có nhiều axit phytic.
Thiếu hụt khoáng chất cũng là một trong những nguyên nhân khiến răng khó liền lại. (Ảnh minh họa: gymjunkies)
Cách làm liền lỗ sâu răng
1. Tránh xa đường
Đường không chỉ nuôi dưỡng vi khuẩn, cản trở sự làm sạch tự nhiên mà còn có tính axit cao làm mất khoáng của răng. Vậy bạn cần loại bỏ soda, kẹo, bánh, si-rô,… khỏi chế độ ăn, cũng không nên dùng đường nhân tạo vì không tốt cho sức khỏe. Bạn có thể thay thế đường bằng mật ong nguyên chất ở mức vừa phải.
2. Hạn chế thực phẩm có axit phytic
Đây là một chất chặn khoáng và enzym ức chế có trong ngũ cốc, các loại hạt, đậu… Theo tạp chí The Lancet, chế độ ăn nhiều axit phytic gây loãng xương, đồng thời khiến 80% phốt pho trong ngũ cốc và đậu không thể hấp thụ.
Ngoài ra, axit này còn ngăn chặn việc hấp thu các chất khoáng như canxi, magie, sắt, kẽm…làm tan khoáng trong xương và răng. Vì vậy, bạn nên sử dụng ngũ cốc, các loại đậu khi chúng đã được ngâm và nảy mầm hoặc đã được lên men chua. Cách này có thể làm giảm axit phytic từ 50-100%.
Hãy chỉ ăn các loại đậu đã mọc mầm. (Ảnh minh họa: sproutpeople)
3. Dùng sữa nguyên chất và thực phẩm giàu dinh dưỡng
Để các lỗ sâu liền lại thì sữa là nguồn thực phẩm tuyệt vời với canxi, vitamin K2, vitamin D3, magie, phốt pho và vitamin tan trong dầu. Ngoài ra, sữa dê kefir, phô mai tươi, bơ cũng là sự lựa chọn tuyệt vời.
Tóm lại, chế độ ăn chữa lành sâu răng cần tăng lượng chất khoáng, vitamin tan trong dầu. Chế độ ăn lý tưởng sẽ gồm:
- Thức ăn từ động vật như nước dùng xương, thịt, cá, trứng.
- Rau quả sống và nấu chín, đặc biệt là rau xanh.
- Chế phẩm sữa như kefir, phô mai, bơ, sữa nguyên chất.
- Trái cây
- Vitamin D: nhận được từ ánh nắng mặt trời hay viên uống bổ sung 5,000IU D3/ngày.
- Thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như dầu dừa, bơ, oliu, cá…
- Ăn các loại hạt, đậu khi đã lên men hay đã lên mầm.
- Cuối cùng là không ăn các thực phẩm chế biến, thực phẩm đóng gói hoặc thức ăn nhanh.
Sữa kefir rất tốt cho răng. (Ảnh minh họa: fermentedfoodlab)
4. Sử dụng kem đánh răng chứa nhiều khoáng chất
Để khoáng hóa mạnh mẽ cho mô răng, bạn có thể tự làm kem đánh răng khoáng chất cho mình:
Thành phần:
- 4 thìa canh dầu dừa
- 2 thìa baking soda
- 1 thìa xylitol hoặc 1/8 thìa cỏ ngọt (nếu có)
- 20 giọt bạc hà hoặc dầu đinh hương
- 20 giọt khoáng chất hoặc bột canxi/magie
Bạn đun dầu dừa cho tan trên lửa nhỏ. Sau đó tắt bếp, cho các nguyên liệu còn lại vào và trộn đều. Đổ hỗn hợp vào hũ thủy tinh và để nguội dần. Hỗn hợp sẽ đông lại. Vậy là bạn đã có kem đánh răng dầu dừa để sử dụng dần.
Hãy dùng kem đánh răng bằng dầu dừa để bổ sung khoáng cho răng. (Ảnh minh họa: simplegreensmoothies)
5. Súc miệng bằng dầu dừa
Súc miệng dầu dừa trong 20 phút hay chỉ 3-5 phút cũng rất tốt cho sức khỏe răng miệng . Tốt nhất bạn nên súc miệng vào buổi sáng khi ngủ dậy. Cố gắng súc miệng trong 20 phút rồi nhổ bỏ, sau đó súc miệng lại bằng nước ấm và đánh răng như bình thường.
