Hoa sen là báu vật của con người, mọi bộ phận của nó đều có thể được sử dụng. Hoa sen, lá sen, thân sen, hạt sen, tâm sen và củ sen đều có thể dùng làm thực phẩm và làm thuốc. Đặc biệt, lá sen không chỉ được dùng để gói thực phẩm mà còn được ví như "thần dược xanh" có thể dùng để nấu các món ăn, thức uống mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và cả làm đẹp.
Trà lá sen giúp giảm cân, giảm mỡNhững năm gần đây, nhiều người bắt đầu tìm đến trà lá sen. Trà lá sen được làm từ lá sen phơi khô đem ngâm nước, pha thành trà. Trà lá sen khô được cho rằng có thể giúp giảm cân, đốt mỡ hiệu quả.
Tiêu mỡ, giảm béo
Trong lá sen có chứa một số alkaloid như roemerin, nuciferin. Các alcaloid này khi vào trong cơ thể có tác dụng hỗ trợ phân giải chất béo, thúc đẩy bài xuất chúng ra ngoài cơ thể. Ngoài ra, nuciferine có thể tạo thành rào cản cho thành ruột cách ly chất béo, ngăn chặn sự hấp thụ và tích tụ chất béo. Nó cũng có thể cải thiện thói quen ăn nhiều dầu mỡ, khiến bạn dần chán ghét đồ ăn tanh và nhiều dầu mỡ.
Trà lá sen có tác dụng phân hủy và đào thải chất béo.
Thúc đẩy nhu động ruột và thải độc tố
Trà lá sen chứa nhiều chất xơ, có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột, giúp đại tiện và loại bỏ độc tố. Trà lá sen có tác dụng trị táo bón tiện lợi hơn các loại thực phẩm giàu chất xơ thông thường, trực tiếp giải quyết vấn đề táo bón nên phần bụng dưới căng phồng sẽ dần trở nên phẳng hơn.
Lợi tiểu và loại bỏ cellulite lành mạnh
Các hợp chất thơm trong trà lá sen có tác dụng hòa tan chất béo, loại bỏ độc tố và ngăn ngừa chất béo tích tụ trong cơ thể. Đối với những người bị mệt mỏi, căng thẳng, khí ứ và béo phì không thể giảm cân dù ăn uống ít và tập thể dục nhiều, trà lá sen có thể có tác dụng giảm béo gấp đôi. Đồng thời, còn có tác dụng lợi tiểu cực tốt, tránh tình trạng tích nước, khiến cơ thể to béo hơn. Nhân viên văn phòng ngồi lâu, ít vận động, phụ nữ dễ bị phù thũng, tỳ hư, khí hư nên uống nhiều trà lá sen.
Giúp cải thiện quá trình trao đổi chất
Trà lá sen có chứa leptin, một thành phần protein có thể ngăn chặn sự thèm ăn và điều chỉnh quá trình chuyển hóa năng lượng. Uống trà lá sen thường xuyên có thể bổ sung lượng leptin mà cơ thể con người tiêu thụ trong ruột, cải thiện quá trình trao đổi chất của cơ thể và cho phép bạn trở thành một người khỏe mạnh, vóc dáng thon gọn hơn.
Trà lá sen có chứa leptin, một thành phần protein có thể ngăn chặn sự thèm ăn.
Trà giảm béo từ lá sen
Nguyên liệu: 10g lá sen khô, 20g táo gai khô, 10g lúa mạch, 10g vỏ quýt, đường phèn, nước
Cách làm:
1. Rửa sạch lá sen khô, táo gai khô, lúa mạch và vỏ quýt, vớt ra cho vào nồi;
2. Đổ 700ml nước vào nồi, đun sôi ở lửa lớn rồi vặn lửa vừa và đun tiếp trong 5 phút;
3. Cho đường phèn vào nồi khuấy đều cho đến khi đường phèn tan hết. Để nguội rồi thưởng thức.
Lá sen giúp chống nắng, dưỡng trắng daTrong lá sen có chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như flavonoid, tannin và polyphenol. Một số nghiên cứu cho thấy những chất chống oxy hóa này có khả năng bảo vệ da chống lại tác động xấu từ ánh nắng mặt trời như tác động của tia UV.
Với vai trò ngăn tia cực tím nếu sử dụng thường xuyên qua đường uống, làn da của bạn sẽ được nuôi dưỡng khỏe mạnh hơn, giảm thiểu nguy cơ lão hóa da do ánh nắng mặt trời. Thậm chí, chúng còn dưỡng trắng da từ bên trong sau một thời gian dùng nhất định.
Lá sen có thể giúp chống nắng cho da, chống viêm, giảm mụn.
Hơn nữa, lá sen còn có tác dụng sát khuẩn, chống viêm, giúp diệt vi khuẩn, giảm đỏ, giảm sưng làm giảm tình trạng viêm vùng mụn nhọt do vi khuẩn gây nên. Ngoài ra, thành phần vitamin A trong lá sen cũng giúp kích thích sản sinh tế bào da mới giúp thay thế các tế bào da cũ bị tổn thương bởi vi khuẩn gây mụn nhọt.
Mặt nạ lá sen cải thiện làn da
Với lá sen, các chị em cũng có thể làm thành mặt nạ để dưỡng ẩm, giúp làn da hấp thụ những dưỡng chất từ hoa sen.
Nguyên liệu: 10 lá sen và 300ml nước lọc.
Cách làm:
- Đun sôi nước, thả lá sen vào, đun trong 10 phút. Đổ nước đã dùng vào hũ nhỏ, cất đi.
- Nghiền nhuyễn lá đã đun. Thoa hỗn hợp lá lên mặt. Để nguyên như vậy trong 10 phút, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
Với nước đun lá sen, bạn có thể cất đi và dùng thay toner. Nên thực hiện biện pháp này từ 1 – 2 lần/tuần để duy trì sự căng mịn, trắng sáng.
Lá sen dùng để đắp mặt giúp da trắng mịn.
Lưu ý khi uống nước lá sen
Mỗi ngày bạn chỉ nên uống nhiều nhất 500ml nước lá sen, có thể chia thành nhiều lần uống trong ngày. Đồng thời không nên sử dụng quá dài ngày, nếu tự sử dụng lá sen tại nhà chỉ nên dùng tối đa 7-10 ngày, và phải dừng lại ngay nếu xuất hiện các dấu hiệu bất thường như đi ngoài phân lỏng, đầy bụng, người mệt mỏi, hạ huyết áp…
Thời điểm tốt nhất để uống trà lá sen là trước bữa ăn 30 phút hoặc sau bữa ăn 1 tiếng. Những người muốn giảm cân nên uống nước lá sen trước bữa ăn. Bằng cách này bạn sẽ có cảm giác no, ăn ít hơn và giảm cân dễ dàng hơn.
Bí quyết để nước lá sen dễ uống hơn là hãm thêm với một chút đường phèn hoặc một chút quế.
Một số người không nên uống trà lá sen để làm đẹp: Phụ nữ mang thai, đang có kinh nguyệt, người thể hàn, người huyết áp thấp.
