Ai cũng từng trải qua cơn thèm ăn trong đời, có điều thèm ăn vì đói hoặc thèm một món nào đó vì đã quá lâu bạn không đụng tới nó khác với thèm một số loại thực phẩm nhất định, chẳng hạn thèm ngọt, thèm chua, thèm đồ mặn… vì đó là lúc cơ thể bạn đang bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng nào đó. Dưới đây là một số cơn thèm phổ biến nhất mà chúng ta hay mắc phải.
Bánh mì: cơ thể bị thiếu ni tơ. Cần bổ sung đạm, chẳng hạn thịt, cá, đậu đỗ.
Đồ ngọt: cơ thể bị thiếu crom (bổ sung: bông cải, nho, phô mai, đậu đỗ, thịt gà), carbon (bổ sung: trái cây), photpho (bổ sung: thịt gà, thịt bò, gan, cá, trứng, bơ sữa, rau xanh, đậu đỗ), lưu huỳnh (bổ sung: các loại rau họ cải), tryptophan (bổ sung: phô mai, gan, nho khô, khoai lang, bau bina).
Đồ ăn vặt nhiều dầu mỡ hay chất béo: cơ thể bị thiếu canxi. Cần bổ sung phô mai, hạt vừng, cải xoăn, bông cải, mù tạc, đậu đỗ.
Nhai đá: cơ thể bị thiếu sắt. Cần bổ sung thịt, cá, thịt gà, rau xanh, anh đào màu đen.
Thức ăn cháy: cơ thể bị thiếu carbon. Cần bổ sung trái cây tươi.
Đồ mặn: cơ thể bị thiếu clo. Cần bổ sung sữa, cá muối.
Đồ chua: cơ thể bị thiếu ma-giê. Cần bổ sung trái cây, rau xanh và các loạt đậu đỗ.
Nước ngọt có ga: cơ thể bị thiếu canxi. Cần bổ sung phô mai, hạt vừng, cải xoăn, bông cải, mù tạc, đậu đỗ.
Cà phê hay trà: cơ thể bị thiếu phốt-pho (bổ sung: thịt gà, thịt bò, gan, cá, trứng, bơ sữa, đậu đỗ), lưu huỳnh (bổ sung: lòng đỏ trứng, ớt, đạm nạc, hành, tỏi, rau cải), muối (bổ sung: muối, dấm táo), sắt (bổ sung: thịt, cá, thịt gà, rau xanh, anh đào màu đen).
Socola: cơ thể bị thiếu ma-giê. Cần bổ sung trái cây, rau xanh và các loạt đậu đỗ.
Chỉ thích ăn đồ lỏng, không thích ăn đồ cứng: cơ thể bị thiếu nước. Mỗi ngày cần uống 8-10 ly nước.
Chỉ thích ăn đồ cứng, không thích ăn đồ lỏng: cơ thể bị thiếu nước, vì bạn bị mất nước trong một thời gian quá lâu đến nỗi cơ thể không còn cảm nhận được sự thèm nước nữa. Mỗi ngày cần uống 8-10 ly nước, cần pha thêm hương vị để đỡ ngán, chẳng hạn trái cây tươi, bạc hà, chanh…
Thèm ăn trước ngày đèn đỏ: cơ thể bị thiếu kẽm. Cần bổ sung thịt đỏ (đặc biệt là nội tạng), hải sản, rau xanh và các loại củ.
Thèm ăn và ăn nhiều mà không có lý do: cơ thể bị thiếu silic (bổ sung: các loại đậu đỗ, tránh ăn tinh bột), tryptophan (bổ sung: phô mai, gan, nho khô, khoai lang, bau bina), tyrosine (bổ sung: vitamin C, trái cây và rau củ có màu đỏ, cam và xanh).
Mất cảm giác thèm ăn: cơ thể bị thiếu vitamin B1 (bổ sung: các loại đậu đỗ, nội tạng), vitamin B3 (bổ sung: cá ngừ, thịt bò, thịt gà, thịt heo, rau và đậu đỗ), ma-giê (bổ sung: các loại hạt khô, dứa, việt quất), clo (bổ sung: sữa tươi, muối).
