Giảm cân an toàn và hiệu quả luôn là những từ khóa được hội chị em phụ nữ độ tuổi nào cũng tìm kiếm. Và câu trả lời cho vấn đề này luôn có nhiều đáp án, nhưng tựu trung lại thì chế độ ăn uống đóng vai trò rất quan trọng trong hành trình "gọt dáng" của phái đẹp. Có lẽ chính vì vậy mà nhiều chị em không khỏi băn khoăn, liệu rằng vào buổi sáng, người chỉ uống cà phê và người vẫn ăn bữa sáng, ai sẽ nhanh chóng giảm cân hơn?
Cùng tham khảo một số thông tin dưới đây để xem đâu là phương pháp siết cân hiệu quả dành cho chị em nhé!
Chỉ uống cà phê vào buổi sáng có giảm cân?
Không chỉ là loại thức uống quen thuộc với người Việt, cà phê còn được chứng minh mang đến hiệu quả giảm cân ấn tượng. Theo một nghiên cứu vào năm 2020, những người tham gia bị thừa cân uống 4 tách cà phê mỗi ngày đều giảm 3,7% khối lượng mỡ. Điều này là nhờ khả năng thúc đẩy quá trình trao đổi chất có trong cà phê. Đồng thời, cà phê còn được biết đến với tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải độc tố có hại. Lượng caffeine dù nhỏ cũng đủ kích thích sinh nhiệt, làm tăng lượng calo bị đốt cháy và phân hủy chất béo hiệu quả.
Caffeine có trong cà phê có tác dụng kích thích thần kinh giao cảm giúp tiêu hao nhiệt lượng, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ đốt cháy mỡ và giảm cân.
Tuy nhiên, việc uống cà phê vào buổi sáng khi để bụng rỗng không phải là một gợi ý hay nếu bạn muốn giảm cân. Theo các chuyên gia, nếu uống cà phê khi bụng đói, đồng hồ sinh học của bạn sẽ bị phá vỡ. Thay vì uống cà phê để tỉnh táo hơn, thức uống này sẽ giảm tiết hormone cortisol làm bạn thấy mệt mỏi, uể oải và buồn ngủ hơn. Bên cạnh đó, uống cà phê thay thế cho bữa ăn sáng sẽ khiến hàm lượng axit trong dạ dày tăng lên, từ đó gây ra các hiểm họa cho sức khỏe.
Với chị em muốn giảm cân an toàn và hiệu quả, cà phê vẫn có thể là thực phẩm tốt cho bữa sáng miễn là bạn dùng đúng cách.
Ăn sáng đơn sơ để giảm cân, nên hay không?
Bên cạnh team uống cà phê nhịn ăn sáng, nhiều chị em sống khoa học hơn bằng cách vẫn ăn nhưng lựa chọn ăn ít để duy trì cân nặng. Theo đó, thay vì theo đuổi các món ăn nóng hổi như bún, phở, cơm tấm..., họ chọn kết thân cùng thực đơn có phần đơn sơ nhưng vẫn đảm bảo nạp vào cơ thể đủ chất dinh dưỡng để có năng lượng hoạt động cho cả ngày dài. Vậy, những người này có thể giảm cân được hay không?
Trên thực tế, việc ăn sáng đóng vai trò rất quan trọng. Sở dĩ bữa sáng thường được gọi là "bữa ăn quan trọng nhất trong ngày" vì nó cung cấp glucose tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo của bạn, đồng thời cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu khác cần thiết cho sức khỏe. Ngoài ra, bữa sáng giúp quản lý cân nặng tốt hơn, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 và bệnh tim về lâu dài.
Nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên ăn sáng ít bị thừa cân hoặc béo phì. Thói quen này giúp bạn no lâu, bạn có thể kiểm soát tốt thức ăn nạp vào cơ thể hơn.
Vậy uống cà phê và ăn sáng như thế nào để giảm cân hiệu quả nhất?
Từ những thông tin trên, có thể thấy rằng dù uống cà phê hay ăn sáng đơn giản, bạn vẫn có thể giảm cân. Tuy nhiên, để bảo đảm cho vấn đề sức khỏe, bạn cần phải xây dựng cho mình những thói quen ăn uống hợp lý.
Cụ thể, theo các chuyên gia, để phát huy tốt nhất lợi ích cà phê mang lại cho sức khỏe và "đốt mỡ", bạn không nên uống cà phê ngay sau khi ngủ dậy hoặc uống cà phê lúc đói mà nên dùng sau bữa sáng khoảng chừng từ 1 – 2 giờ đồng hồ.
Cà phê khi được uống điều độ vào mỗi buổi sáng và không thêm đường có thể giúp giảm cân cũng như có lợi cho sức khỏe.
Đối với thói quen ăn sáng, không cần phải nạp vào cơ thể các món tinh bột lâu chuyển hóa, bạn muốn kiểm soát cân nặng có thể cân nhắc thực đơn ăn sáng với các món như trứng, bánh mì nguyên hạt, salad rau củ và trái cây hay yogurt. Đây đều là những lựa chọn buổi sáng lành mạnh, không khiến bạn cảm thấy nặng bụng hay khó chịu mà vẫn cung cấp đủ năng lượng giúp bạn hoạt động tích cực cả một ngày dài.
Theo ý kiến chuyên gia, bạn chỉ nên “nạp” từ 300 - 500 calo vào buổi sáng. Những loại thực phẩm có hàm lượng calo thấp như sữa chua, trái cây tươi, bánh mì là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng giảm cân của bạn.
