Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Cuộc sống
  • Kinh nghiệm cuộc sống
  • Sức khỏe và làm đẹp
  • Nhiều hóa chất nguy hại trong xúc xích gây ung thư và thiếu máu

Nhiều hóa chất nguy hại trong xúc xích gây ung thư và thiếu máu

Nhiều hóa chất nguy hại trong xúc xích gây ung thư và thiếu máu

Được làm từ thịt nhiều mỡ, xúc xích giàu năng lượng nhưng lại ít dinh dưỡng, không hề có lợi cho sức khỏe mọi người nói chung và quá trình phát triển của trẻ nhỏ nói riêng. Trong xúc xích có...

21/03/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
Được làm từ thịt nhiều mỡ, xúc xích giàu năng lượng nhưng lại ít dinh dưỡng, không hề có lợi cho sức khỏe mọi người nói chung và quá trình phát triển của trẻ nhỏ nói riêng. Trong xúc xích có hóa chất, chất phụ gia, chất bảo quản, buộc gan phải hoạt động nhiều để giải độc cho cơ thể. Ăn nhiều xúc xích (cũng như các thực phẩm chế biến sẵn), sẽ dẫn đến tình trạng: Thừa năng lượng dẫn đến béo phì, dễ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư... hay rối loạn tiêu hóa kéo dài.
Nhiều hóa chất nguy hại trong xúc xích gây ung thư và thiếu máu - 1
 Xúc xích được làm từ thịt nhiều mỡ
Trong các thành phần của xúc xích chỉ có khoảng 10% thịt tự nhiên, 30% là mỡ động vật, da và thịt gia cầm. Phần còn lại là nhũ của chất đạm và chất béo, các chất ổn định đạm cũng cũng như dầu thực vật và nước.
Xúc xích, lạp sườn là chất bảo quản thực phẩm có thể gây thiếu máu, ung thư, thậm chí tử vong cho người tiêu dùng.
Nhiều hóa chất nguy hại trong xúc xích gây ung thư và thiếu máu - 2
 Chất nitrit có trong xúc xích gây thiếu máu và ung thư
Ngoài ra, rất nhiều xúc xích được bán rong có nguồn gốc không rõ ràng, được chế biến từ thịt ôi thiu trong những cơ sở tư nhân thiếu an toàn vệ sinh an toàn thực phẩm. Xúc xích còn chứa caseinat natri, một chất dựa trên casein, là đạm của sữa, được thêm vào để tăng lượng đạm. Ngoài ra, một phần của xúc xích là tinh bột và bột mì.
Chất nitrit có trong xúc xích gây thiếu máu và ung thư
Nitrit trong xúc xích, lạp sườn là chất bảo quản thực phẩm có thể gây thiếu máu, ung thư, thậm chí tử vong cho người tiêu dùng. Muối nitrat khi vào cơ thể người, tham gia phản ứng ôxi hóa khử ở dạ dày và đường ruột dưới tác dụng của các men tiêu hóa, sinh ra chất nitrit rất độc.
Nitrit có tác dụng oxy hóa hemoglobin của hồng cầu, biến hemoglobin thành methemoglobin không còn chức năng hô hấp nữa. Ở người trưởng thành do có men khử nitrate nên khó có thể kích hoạt quá trình phân giải nitrate thành nitrite.
Thịt vốn bị coi là loại thực phẩm sinh ung thư tiềm năng, song rất nhiều nghiên cứu về mối liên hệ này vẫn còn mâu thuẫn nhau. Mới đây, các nhà khoa học thuộc Đại học Hawaii (Mỹ) đã phát hiện ra tác hại có thể nằm ở cách chế biến, chứ không phải do bản thân chất béo hoặc lượng cholesterol trong thịt.
Nhiều hóa chất nguy hại trong xúc xích gây ung thư và thiếu máu - 3
Xúc xích không được khuyến khích trong một chế độ ăn uống lành mạnh 
Ngày 17/2/2015, Cục Kiểm dịch An toàn Thực phẩm trực thuộc Bộ Nông Nghiệp Mỹ ( FSIS) thông báo đang thu hồi gần 30kg xúc xích do dán nhãn sai và phát hiện một số chất gây dị ứng có trong sản phẩm của hãng hàng Ruiz Food ở Denison, Texas. Trong xúc xích của hãng này có chứa đậu nành- một chất gây di ứng không được ghi trên bao bì sản phẩm.
Trong một hội nghị của Hiệp hội Ung thư Mỹ tại California, tiến sĩ Ute Nothlings cho biết: Ở những người ăn thịt được chế biến công nghiệp nhiều nhất (40 g trở lên mỗi ngày), nguy cơ mắc ung thư tuyến tuỵ tăng 67% so với những người ăn ít nhất. Ngoài ra, tiêu thụ nhiều thịt lợn và thịt đỏ (70 g/ngày trở lên) cũng làm tăng 50% nguy cơ. Không có mối liên hệ nào giữa ung thư và thịt gia cầm, cá cũng như các sản phẩm sữa. Nghiên cứu của Nothlings kéo dài trong vòng 7 năm trên khoảng 190.000 người, gồm cả phụ nữ và nam giới có nguồn gốc khác nhau: Mỹ gốc Phi, Mỹ gốc Nhật, gốc Cáp-ca, Latin, và Hawai. Tất cả đều được hỏi về chế độ ăn uống, thói quen hút thuốc, lịch sử gia đình mắc ung thư tuyến tuỵ và sắc tộc. Đã có 482 bệnh nhân ung thư tuyến tuỵ được ghi nhận.
Vì vậy, việc tiêu thụ thường xuyên xúc xích và các loại thịt chế biến khác không được khuyến khích trong một chế độ ăn uống lành mạnh.
Theo SKĐS.
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • sơ mi giá rẻ
  • thắt lưng nam
  • quần short jean
  • nước suối ly
  • xưởng may quần jean
Cà tím giúp bạn giảm cân và tăng đề kháng cho cơ thể Vitamin nhóm B và hệ tiêu hóa của trẻ
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Vitamin nhóm B và hệ tiêu hóa của trẻ
Đối với trẻ nhỏ, việc bổ sung đầy đủ vitamin nói chung và vitamin nhóm B nói riêng sẽ đảm bảo sự phát triển đều đặn và cân đối trong những năm tháng đầu đời. Vitamin nhóm B bao gồm các loại:...
[Chi tiết...]
Chiêu trị bé hay khóc nhè
Trẻ nhỏ luôn gắn liền với tiếng khóc. Trẻ khóc không chỉ là một hiện tượng mà còn là một hình thức biêu hiện nhu cầu, tâm lý, tình cảm. Nhiều cha mẹ thường bối rối khi thấy con khóc. Phản...
[Chi tiết...]
Những công dụng bất ngờ từ táo
Táo là loại quả giàu kali cũng như chứa một lượng lớn canxi giúp trung hòa muối dư thừa, giúp hạn chế các vấn đề sức khỏe thường gặp ở người...
[Chi tiết...]
Những sai lầm rửa chén khiến cơ thể “lâm nguy”
Dùng nước rửa chén sai cách sẽ khiến chất độc tấn công cơ thể của bạn đấy! Đổ trực tiếp nước rửa chén lên bát đĩa Việc này có thể khiến...
[Chi tiết...]
Cách dùng chất béo với bệnh tim mạch
Lượng chất béo càng cao thì tỷ lệ tử vong do bệnh nhồi máu cơ tim càng cao. Nghiên cứu trên thế giới cho thấy: khẩu phần ăn của người Nhật Bản có lượng chất béo chiếm 25% năng lượng...
[Chi tiết...]
Cách lựa chọn thực phẩm khôn ngoan
Để đảm bảo sức khoẻ, mỗi người cần phải biết chọn cho mình thức ăn phù hợp với tình trạng dinh dưỡng, sức khoẻ, điều kiện kinh tế, sở thích. Lựa chọn phù hợp Phù hợp với...
[Chi tiết...]
Dinh dưỡng phòng chống bệnh tật trong thai kỳ
Dị tật bẩm sinh thai nhi và một số bệnh lý trong thai kỳ vẫn có thể ngăn ngừa bằng chế độ sinh hoạt và dinh dưỡng hợp lý. Một vài yếu tố được chứng minh có liên quan trong việc phòng...
[Chi tiết...]
Axit folic giúp giảm nguy cơ chậm nói ở trẻ
Những thức ăn giáu axit folic Nghiên cứu của Na-Uy phát hiện ra rằng phụ nữ không bổ sung axit folic trước và trong thai kỳ tăng gấp hơn 2 lần nguy cơ có con bị chậm phát triển ngôn ngữ nặng...
[Chi tiết...]
Bớt ăn thịt xông khói để dễ thụ thai hơn
Tiến sĩ Myria Afeiche và cộng sự, đến từ đại học Harvard, đã khảo sát 156 người đàn ông đang muốn có con bằng thụ tinh trong ống nghiệm thường xuyên ăn thịt chế biến, thịt đỏ, thịt...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
  • Cân điện tử
DANH MỤC
  • Làm cha mẹ
  • Học làm người
  • Kinh doanh - làm giàu
Từ khóa
  • áo vest nam
  • áo len nam
  • áo sơ mi nam
  • quần áo nam
  • ao thun nam
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • áo quần nam
  • áo khoác nam
  • quần nam
  • áo nam đẹp
  • bán sỉ quần jean nam
  • quần jean nữ
  • mua sỉ quần jean nam
  • mua sỉ quần jean nữ
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG