“Phương pháp nhịn ăn thứ Hai” – sáng kiến của bác sĩ người Nhật Ken Sekiguchi – đang gây sốt trong cộng đồng làm đẹp và giảm cân. Không ít người nổi tiếng đã áp dụng và đạt được kết quả ngoạn mục. Chỉ trong 2 tháng rưỡi, việc giảm tới 15 kg hoàn toàn khả thi, ngay cả khi bạn không có thời gian để tập luyện thường xuyên. Bên cạnh hiệu quả giảm cân, phương pháp này còn giúp ổn định huyết áp, điều hòa lượng đường trong máu – mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh và diện mạo rạng rỡ.
Phương pháp nhịn ăn thứ Hai là gì?
Đây là chế độ ăn kiêng do bác sĩ Ken Sekiguchi sáng tạo, với nguyên tắc đơn giản nhưng hiệu quả: chọn một ngày trong tuần, thường là thứ Hai để hoàn toàn “nhịn ăn + uống nhiều nước”, nhằm giúp hệ tiêu hóa được nghỉ ngơi trọn vẹn.
Phương pháp nhịn ăn thứ Hai tức là chỉ cần nhịn ăn vào 1 ngày trong tuần và thường là thứ Hai.
Thay vì ép cơ thể nhịn ăn suốt 168 giờ như một số phương pháp khắc nghiệt khác, bác sĩ Sekiguchi đưa ra lựa chọn dễ thực hiện hơn, vẫn hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà không khiến bạn phải chịu cảm giác đói triền miên mỗi ngày.
Vào ngày nhịn ăn (thứ Hai), bạn chỉ nên uống nước. Những ngày còn lại, ưu tiên thực phẩm thanh nhẹ như rau củ, trái cây, phô mai và sữa chua ít đường – ít calo. Cách ăn này không chỉ giúp giảm mỡ, thải độc mà còn tái cân bằng quá trình trao đổi chất, từ đó duy trì vóc dáng gọn gàng một cách bền vững.
Phương pháp nhịn ăn thứ Hai phù hợp với những ai?
Phương pháp nhịn ăn vào thứ Hai không chỉ đơn giản mà còn linh hoạt, phù hợp với nhiều đối tượng có nhu cầu giảm cân, cải thiện sức khỏe mà không cần theo đuổi chế độ ăn kiêng khắt khe. Dưới đây là những nhóm người lý tưởng để bắt đầu:
1. Người mới bắt đầu hành trình giảm cân
Nếu bạn ngại phải chịu đói mỗi ngày nhưng vẫn muốn giảm cân hiệu quả, nhịn ăn vào thứ Hai là lựa chọn lý tưởng. Với nguyên tắc chỉ “nhịn một ngày, ăn nhẹ sáu ngày”, phương pháp này không quá khắt khe, giúp giảm cảm giác áp lực và dễ dàng tiếp cận hơn cho người mới.
Người bận rộn, phụ nữ ngoài 40 tuổi trao đổi chất chậm, khó giảm cân,... có thể áp dụng phương pháp nhịn ăn thứ Hai.
2. Dân văn phòng bận rộn
Không có thời gian cân đo calo từng bữa? Bạn chỉ cần uống nhiều nước vào thứ Hai, các ngày còn lại ưu tiên rau, trái cây, phô mai… đơn giản, ít chế biến. Cách này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp giảm phù nề và cải thiện vóc dáng một cách nhẹ nhàng.
3. Người có trao đổi chất chậm
Quá trình trao đổi chất suy giảm do tuổi tác hoặc lối sống thiếu khoa học khiến việc giảm cân trở nên khó khăn. Phụ nữ sau 40 tuổi, việc giảm cân thường khó khăn hơn do chuyển hóa chậm. Việc để dạ dày nghỉ ngơi vào thứ Hai sẽ “khởi động” lại hệ tiêu hóa, kích thích trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa và phục hồi năng lượng cơ thể.
4. Người muốn cải thiện các chỉ số sức khỏe
Nếu bạn đang gặp vấn đề về huyết áp, mỡ máu hoặc đường huyết, thì việc kết hợp nhịn ăn một ngày mỗi tuần với chế độ ăn uống lành mạnh sẽ góp phần cân bằng các chỉ số, giảm nguy cơ bệnh tật và giúp cơ thể vận hành hiệu quả hơn.
5. Người muốn duy trì vóc dáng lâu dài
Phương pháp nhịn ăn vào thứ Hai sẽ giúp bạn rèn luyện thói quen ăn uống chừng mực, tránh ăn quá mức và kiểm soát cân nặng bền vững, phù hợp với những ai lo ngại tăng cân trở lại sau khi đã giảm.
Thực hiện phương pháp nhịn ăn thứ Hai như thế nào?
Để phương pháp nhịn ăn thứ Hai phát huy tối đa hiệu quả, bạn cần tuân thủ lịch trình ăn uống khoa học, nhẹ nhàng nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng:
Ngoài nhịn ăn vào ngày thứ Hai, chị em cũng nên ăn uống nhẹ nhàng vào những ngày tiếp theo.
Thứ Hai – Ngày "detox" hoàn toàn: Đây là ngày dành riêng cho việc thanh lọc cơ thể. Bạn chỉ nên uống nước lọc trong suốt cả ngày, với lượng khoảng 2 lít để duy trì độ ẩm và hỗ trợ thải độc. Hạn chế hoạt động quá sức và đi ngủ sớm để cơ thể được nghỉ ngơi, phục hồi tốt nhất.
Thứ Ba đến Thứ Sáu - Ăn lành mạnh, nhẹ bụng: Tập trung vào các loại rau củ, trái cây ít đường và thực phẩm ít calo. Bạn có thể bổ sung thêm phô mai và sữa chua ít đường để tạo cảm giác no lâu, đồng thời nuôi dưỡng hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Giai đoạn này giúp duy trì hiệu quả sau ngày nhịn và thúc đẩy trao đổi chất ổn định.
Thứ Bảy đến Chủ Nhật – Ăn thả lỏng nhưng không buông thả: Cuối tuần bạn có thể ăn uống thoải mái hơn, tuy nhiên vẫn nên tránh xa đồ ngọt, thực phẩm chiên rán, chế biến sẵn hoặc quá nhiều dầu mỡ. Giữ chế độ ăn cân bằng, vừa đảm bảo tinh thần thư giãn, vừa hỗ trợ kiểm soát cân nặng một cách bền vững.
Chỉ với vài điều chỉnh nhỏ trong tuần, phương pháp này có thể giúp bạn cải thiện sức khỏe, vóc dáng mà không phải hy sinh quá nhiều sở thích ăn uống.
Những điều cần lưu ý khi thực hiện phương pháp nhịn ăn thứ Hai
Để đảm bảo hiệu quả và an toàn trong quá trình thực hiện, bạn cần chú ý một số nguyên tắc dưới đây. Nhịn ăn đúng cách không chỉ giúp giảm cân mà còn tăng cường sức khỏe toàn diện.
1. Uống đủ nước – yếu tố then chốt: Vào ngày nhịn ăn, bạn chỉ uống nước nên việc giữ đủ nước cho cơ thể là cực kỳ quan trọng. Hãy cố gắng uống khoảng 2 lít nước trong ngày để tránh mất nước, mệt mỏi hay chóng mặt. Ngoài ra, nước cũng hỗ trợ quá trình đào thải độc tố, giúp cơ thể thanh lọc hiệu quả hơn.
Ngày nhịn ăn, bạn nên đảm bảo uống đủ nước và tránh vận động nặng.
2. Hạn chế vận động mạnh: Khi không nạp năng lượng, cơ thể dễ rơi vào trạng thái yếu và thiếu sức. Vì vậy, trong ngày nhịn ăn, bạn nên tránh các bài tập cường độ cao. Thay vào đó, hãy chọn các hoạt động nhẹ nhàng như đi bộ thư giãn, yoga hoặc thiền để giữ cơ thể vận động mà vẫn an toàn.
3. Ăn uống thông minh sau ngày nhịn: Cơ thể sẽ hấp thu thức ăn nhanh chóng sau một ngày nhịn, nên hãy chọn thực phẩm lành mạnh. Ưu tiên rau xanh, trái cây ít đường, thực phẩm giàu chất xơ, kết hợp cùng phô mai hoặc sữa chua để hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng hiệu quả, tránh tích mỡ trở lại.
4. Lắng nghe cơ thể – đừng bỏ qua tín hiệu cảnh báo: Nếu bạn cảm thấy chóng mặt, tim đập nhanh, mệt mỏi bất thường hoặc có bất kỳ dấu hiệu khó chịu nào trong quá trình nhịn ăn, đừng cố gắng chịu đựng. Hãy dừng lại ngay lập tức và tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn chuyên sâu, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Pphương pháp nhịn ăn thứ Hai chỉ là một trong những công cụ hỗ trợ giảm cân và không phải phù hợp với tất cả mọi người. Nếu bạn có vấn đề sức khỏe, cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi áp dụng. Lưu ý, một chế độ ăn uống lành mạnh kết hợp rèn luyện sức khỏe mới là cách giữ dáng tốt nhất.
