Song Hye Kyo hiện đang gây sốt trở lại với bộ phim mới - Vinh Quang Trong Thù Hận. Trong phim mới, nữ diễn viên vào vai một cô gái có nhiều vết thương thể xác lẫn tinh thần khi từng bị bắt nạt lúc học cấp 3. Để phù hợp với nhân vật này, Song Hye Kyo phải giảm cân để có ngoại hình gầy guộc, vì ăn uống thiếu thốn, nhiều lần ngất xỉu vì thiếu chất. Vì vậy, người đẹp họ Song phải giảm cân cấp tốc trong vòng 2 tháng.
Song Hye Kyo hiện đang gây sốt với vai diễn Moon Dong Eun trong phim mới The Glory - Vinh Quang Trong Thù Hận.
Theo ekip làm phim chia sẻ, thay vì tập thể dục để giảm cân, Song Hye Kyo đã chọn một phương pháp vô cùng đặc biệt. Đó là nữ diễn viên chỉ ăn loại gạo Konjac.
Vì phải vào vai một cô gái gầy gò, thiếu dinh dưỡng, Song Hye Kyo đã phải giảm cân trong 2 tháng.
Thực chất, konjac không phải là gạo là là một loại tinh bột được chiết xuất từ cây khoai nưa, một họ cây mọc tại Đông Á và Đông Nam Á. Nó đặc biệt được ưa chuộng tại Nhật. Từ lâu, konjac đã góp mặt trong y học cổ truyền của Nhật và được sử dụng hàng ngày trong nhiều món ăn khác nhau. konjac đáp ứng được hầu hết các nhu cầu khắt khe khi giảm cân, cải thiện sức khỏe như chứa ít calories, không có chất béo, gluten, đường, ít tinh bột, giàu chất xơ, giúp no lâu, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Dùng konjac thay thế cho cơm, mì hay miến gạo có thể cắt giảm lượng năng lượng bạn hấp thụ mỗi ngày. Đây là thực phẩm chứa chỉ số đường huyết (GI) thấp, phù hợp với thực đơn ăn kiêng, ăn chay để giảm cân và kiểm soát cân nặng. Không những thế, Konjac chứa đến 97% là nước, 3% còn lại là chất xơ, giúp đường ruột khỏe mạch, ngăn ngừa viêm nhiễm, hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả.
Konjac được chiết xuất từ cây khoai nưa, một họ cây mọc tại Đông Á và Đông Nam Á. Nó đặc biệt được ưa chuộng tại Nhật.
Vì sao Konjac là món ăn kiêng giúp giảm cân hiệu quả?
Theo nghiên cứu đăng trên chuyên san khoa học Alternative Therapies in Health and Medicine, chất xơ glucomannan có khả năng hấp thụ nước cao – gấp 50 lần so với trọng lượng của nó. Nó cũng rất khó được cơ thể hấp thu. Chính vì vậy, khi chúng ta ăn Konjac, xơ glucomannan khiến chúng ta cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn vặt sau bữa chính.
Nhưng, do nó rất ít calorie, nên việc dùng konjac thay thế cho cơm, mì hay miến gạo sẽ giúp cắt giảm lượng năng lượng bạn hấp thụ mỗi ngày. Một nghiên cứu đăng tải trên chuyên san khoa học International Journal of Obesity cho thấy: những người mắc bệnh béo phì, khi thêm chất xơ glucomannan vào bữa ăn hàng ngày liên tục trong 8 tuần, giảm trung bình 2.5kg, mà không thay đổi thói quen tập thể dục hay khẩu phần ăn hàng ngày.
Do Konjac rất ít calorie, nên việc dùng konjac thay thế cho cơm, mì hay miến gạo sẽ giúp cắt giảm lượng năng lượng bạn hấp thụ mỗi ngày.
Ngoài gạo, Konjac cũng được chế biến thành các dạng tinh bột khác như miếng hoặc thạch, chị em có thể thay đổi khẩu phần để không bị ngán.
Một số lợi ích khác của gạo Konjac
Giúp da khoẻ mạnh
Theo một nghiên cứu năm 2013 , konjac có thể làm giảm mụn trứng cá và cải thiện sức khỏe làn da của bạn. Nó được cho là có thể giảm phản ứng dị ứng và cải thiện quá trình chữa lành vết thương.
Ngoài tác dụng giảm cân tuyệt vời cho hội chị em, gạo Konjac còn có hiệu quả làm đẹp da.
