Tập luyện vào buổi sáng làm cơ thể bạn suy yếu, giảm protein, chất lỏng và carbohydrate. Đặc biệt, nếu luyện tập với cường độ cao sẽ cướp đi chất dinh dưỡng lưu trữ trong cơ thể, khiến bạn mệt mỏi trong khoảng thời gian còn lại của ngày.
Vì vậy, bạn nên bổ sung thêm thực phẩm trong vòng 30 phút sau khi tập luyện. Bởi trong giai đoạn này, cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng nhanh chóng, giúp khôi phục lại lượng dinh dưỡng bị mất đi trong khi tập thể dục. Sau đây là một số thực phẩm bạn nên bổ sung sau khi luyện tập.
Trứng tráng
Cơ thể cần một chế độ ăn uống giàu protein sau khi tập luyện để xây dựng cơ bắp. Lòng trắng trứng là thực phẩm chứa lượng lớn protein và axit amin cần thiết cùng với các vitamin khác. Axit amin giúp xây dựng lại các mô bị hỏng sau khi tập thể dục cường độ cao.
Bơ
Bơ có chứa chất béo bão hòa, axit folic, vitamin K, vitamin C, vitamin E và axit pantothenic. Ngoài ra, loại trái cây này cũng rất giàu kali, giúp giữ cho huyết áp của bạn trong tầm kiểm soát. Bơ còn giúp tăng năng lượng và cho bạn cơ thể dẻo dai, năng động và tràn đầy năng lượng suốt cả ngày.
Cá hồi
Cá hồi có chứa protein và axit béo omega-3, là những chất giúp cơ thể nhanh chóng phục hồi. Ngoài ra, cá hồi cũngchứa vitamin D, vitamin B6 và vitamin B12 giúp bổ sung năng lượng. Cá hồi còn giúp điều chỉnh mức insulin, tăng cường năng lượng và sức mạnh.
Ngũ cốc
Khoai lang rất giàu carbohydrate phức, chất xơ, beta-carotene, vitamin C, mangan và kali. Sau khi tập luyện, lượng glycogen (nguồn tích trữ năng lượng trong cơ thể) giảm, và khoai lang chứa lượng carbohydrate lớn, giúp khôi phục lại mức glycogen.
Gạo
Mặc dù gạo lức là một lựa chọn lành mạnh hơn gạo trắng, nhưng sau khi tập luyện bạn cần phải dùng thực phẩm có chỉ số Glycemic cao (GI) để khôi phục lại mức glycogen đã mất. Gạo trắng làm tăng lượng đường trong máu, do đó làm tăng Glycemic.
Trái cây khô
Các loại hạt và trái cây khô rất giàu protein, carbohydrate, vitamin A, vitamin K và canxi. Là arbohydrate đơn, giúp bạn tiêu hóa dễ dàng và giúp bổ sung glycogen, do đó làm tăng năng lượng của cơ thể.
Khai vị
Món khai vị rất giàu chất sắt và vitamin C. Chúng cũng chứa nguồn protein và arbohydrate dồi giào, do đó là thực phẩm rất tốt cho cơ thể bạn sau khi tập luyện.
Gà
Gà cung cấp chất đạm, omega-3 và acid amin đóng góp vào quá trình chuyển hóa năng lượng, tái tạo tế bào.
Trái cây
Trái cây có nhiều chất xơ, nước, vitamin C và carbohydrate. Chúng giúp cơ bắp hồi phục khi chứa lượng enzyme, giúp hòa tan các chất dinh dưỡng và chuyển dinh dưỡng đến cơ bắp vận động nhiều. Sau khi tập luyện, bạn có thể dùng trực tiếp các loại trái cây, hoa quả hoặc sinh tố, tất cả đều cung cấp đầy đủ lượng protein cho việc phục hồi và xây dựng cơ bắp.
KienThucOnline.Org theo Trí Thức Trẻ
