than hoạt tính gần đây trở thành một trào lưu, được các đầu bếp sử dụng để biến các món ăn thường ngày trở nên độc đáo. Nhiều người cho rằng than hoạt tính có nhiều lợi ích đối với sức khỏe, đặc biệt là khả năng thải độc.
Than sẽ bám vào chất độc trong đường ruột, ngăn chúng không hấp thu vào máu, sau đó thải qua đường bài tiết. Than hoạt tính bám vào mọi thứ, trong đó có cả vitamin, khoáng chất và chất ôxy hóa trong thực phẩm bạn tiêu thụ. Điều này khiến cơ thể không thể hấp thu các dưỡng chất có lợi này.
Đồng thời vô tình, lượng chất trong các loại thuốc bạn uống vào cũng bị hấp thụ. Các loại thuốc tránh thai bị than hoạt tính hấp thụ vào đào thải dẫn đến tình huống dở khóc dở cười, khiến chị em bỗng dưng... dính bầu.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Những người lo ngại đã tiến hành gửi một kiến nghị yêu cầu kiểm soát việc này: “Than hoạt tính có thể khiến thuốc tránh thai và các loại thuốc theo đơn khác kém hiệu quả hơn”. Chỉ trong hai tuần, kiến nghị đã có 20.000 người ủng hộ.
Tương tự, than hoạt tính cũng có thể bám vào một số thành phần trong các thuốc chống trầm cảm hay giảm viêm, làm giảm công dụng của thuốc.
