Nguyên liệu:
- 5 con tôm to không vỏ có đuôi
- 1 chén mì Udon luộc chín; 50 gr bột chiên giòn hòa chung 70 ml nước (chỉ cần hơi lỏng là được)
- Lá rong biển; 1/2 chén cơm sushi; 1 lát pho mát
Thực hiện:
Bước 1: Tôm rửa sạch lau khô, dùng dao khứa vào đường dưới bụng tôm, để kéo tôm dài ra.
Bước 2: Bắc chảo/nồi dầu lên bếp đun nóng dầu ăn. Khi dầu nóng, nhúng tôm vào chén bột chiên giòn, sau đó cho vào nồi dầu chiên với lửa vừa. Khi tôm vàng thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Bước 3: Lá rong biển cắt làm bốn. Cho ít cơm lên dàn đều, sau đó cho tôm vào cuộn tròn lại.
Bước 4: Bây giờ bạn lấy mì Udon cuộn quanh con tôm sushi.
Nhớ chừa 1 khoảng trống để gắn mắt nhé. Lấy ống hút loại uống trà sữa trân châu cắt lên lát pho mát hai hình tròn rồi gắn vào tôm. Cắt hai khoanh tròn nhỏ lá rong biển để lên phần tròn của cheese. Thế là xong.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món sushi tôm hình xác ướp cho bé dịp Halloween!
