Kiến thức Online

Canh vịt nấu dưa cải, mì vịt om hoa quả, vịt xào dứa, vịt nướng mật ong với công thức nấu mới lạ, các loại gia vị được kết hợp khéo léo, hài hòa, tạo nên những món ăn thật lạ từ thịt vịt
[Chi tiết...]

Bí quyết để nấu cháo thơm ngon

Nếu nấu cháo đường, bạn nên cho thêm chút giấm. Như vậy, cháo sẽ ngọt đậm đà hơn mà không gây gắt cổ.
[Chi tiết...]

Tôm he nướng

Đây là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể khiến cả nhà bất ngờ khi mang lại một món ngon miệng, bổ dưỡng chỉ trong vòng ít phút.
[Chi tiết...]

Khéo tay với thịt bò sốt vang

Những ngày mùa đông lạnh giá này, được thưởng thức món bò sốt vang đậm đà, thơm ngon, nóng sốt thì còn gì bằng. Đây là món ăn do chị Diễm Hà (công ty TNHH SEOGWOO) chia sẻ.
[Chi tiết...]

Ngọt ngào bún bò Huế

Ẩm thực nước ta có nhiều món độc đáo, nhưng phổ biến nhất phải kể đến bún, dĩ nhiên, không thể không nhắc tới bún bò Huế. Món này dễ tìm thấy khi ăn buffet tự chọn vào mỗi buổi sáng ở nhà hàng BigOne (số 2 Hoa Lư, Hà Nội).
[Chi tiết...]

Các mẹo làm món cá ngon

Khi xào cá hoặc làm chả cá, nếu bạn cho thêm một ít đường trắng vào thì cá sẽ không bị vỡ vụn hoặc tơi ra.
[Chi tiết...]

Lắc đều và thưởng thức

Lắc đều là động tác rất đơn giản nhưng không thể thiếu khi pha chế một trong các loại cocktail, mocktail hay yomost. Bạn hãy tìm nguyên liệu thật thơm ngon, độc đáo và thực hiện theo các công thức pha chế dưới đây để có một thức uống mang phong cách riêng của mình.
[Chi tiết...]

Vịt kho nước dừa

Món ăn này đơn giản, dễ làm mà cũng không kém phần hấp dẫn, lại rất phù hợp trong bữa cơm thường ngày của gia đình bạn.
[Chi tiết...]

Sinh tố cà rốt và cam

Đây là một thức uống ngon, bổ dưỡng, có tác dụng làm đẹp mà rất đơn giản, dễ làm, phù hợp cho gia đình bạn trong những ngày hè nắng nóng.
[Chi tiết...]

3 món với nghêu

Nghêu thường được chế biến nhanh, nhưng cũng như các loại hải sản khác, thường có vị tanh đặc trưng. Phải khéo kết hợp với các loại gia vị nồng như ớt, sả, gừng, riềng hay lá chanh, nghêu mới thơm ngon và ngọt thịt.
[Chi tiết...]

Bò kim tiền

Thăn bò cuốn gan lợn lạp xường, hấp chín rồi rán vàng. Món này ăn kèm bánh cuốn rất hợp vị.
[Chi tiết...]

Những món ngon chế biến từ sen

Sen là món vừa dễ kiếm vừa dễ ăn. Từ củ sen, ngó sen, thậm chí lá sen bạn có thể làm được những món ăn khá lạ miệng. Mời bạn cùng trổ tài từ những gợi ý dưới đây.
[Chi tiết...]

Đậm đà lẩu Moon

Nằm trên đường Trần Duy Hưng (Hà Nội), nhà hàng Full Moon thu hút khách bằng một không gian yên tĩnh và thân thiện như tại gia đình. Thực khách được đón nhận các món lẩu nướng tại bàn và “độc chiêu” như lẩu nước bò Australia, lẩu bò Mỹ, lẩu cừu, lẩu Full Moon.
[Chi tiết...]

Thêm màu sắc để món ăn hấp dẫn hơn

Thêm chút màu của lá dứa hay vừng rang, món ăn sẽ thơm ngon và đẹp mắt hơn. Bạn thử trổ tài với hai món ngon dưới đây nhé.
[Chi tiết...]

Sườn non xào kiểu Khmer

Bạn cần chuẩn bị 250 g sườn non, 100 g đu đủ xanh bào, 100 g bông mướp, 2 trái đậu bắp, 1 trái chuối chát, 1/2 trái cà tím, đậu đũa.
[Chi tiết...]

Canh vịt nấu măng

Món này làm rất đơn giản, phù hợp với bữa cơm ngày thường của gia đình bạn. Bạn thử trổ tài nhé.
[Chi tiết...]

Gỏi xoài

Để làm món này, bạn cần có 1 trái xoài tượng xanh độ 500 gam, 1 củ cà rốt, 150 gam thịt ba rọi, 100 gam hành tây, 200 gam tôm đất, 20 gam tôm khô.
[Chi tiết...]

Thịt ba chỉ kho dừa

Những ngày đông se lạnh, được thưởng thức miếng thịt ba chỉ hòa quyện với vị béo béo, thơm thơm của cơm dừa thì thật tuyệt. Bạn thử trổ tài để chiêu đãi cả nhà nhé.
[Chi tiết...]

Bắp bò nấu tiêu

Món bắp bò nấu tiêu đơn giản, dễ làm, có vị đậm đà, kèm chút cay và thơm của tiêu, rất thích hợp cho những ngày mưa.
[Chi tiết...]

Bí quyết bảo quản đậu phụ

Bạn nên chọn đậu có màu trắng kem, ít hoặc không có mùi, được bảo quản trong nước sạch. Nếu nước có màu trắng đục, phải thay nước khác ngay.
[Chi tiết...]