Kiến thức Online

Loại cá thịt ngọt ít xương, giá ở mức trung bình đem nấu kiểu này được món ngon thanh mát không hề tanh cho ngày hè

Cá vược là loại cá có thịt rất ngọt, ít xương dăm. Nó có lượng calo thấp nhưng giàu selen, protein và axit béo omega-3, mang lại giá trị dinh dưỡng cao, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch,...
[Chi tiết...]

Vét tủ còn ít bột mì, nhanh tay làm vài thao tác đơn giản này được bữa sáng ngon cả nhà no nê

Nguyên liệu: - 300g bột mì. - Vài nhánh hành lá. - 2 muỗng canh dầu ăn. - 160ml nước sôi. - 1 xíu bột hạt tiêu đen. - Muối vừa đủ. ...
[Chi tiết...]

Gợi ý thực đơn tuần chỉ khoảng 2-3 món cực đơn giản, nắng nóng không phải nấu nhiều, quá hợp người bận rộn

Mùa hè oi bức cộng với việc bận rộn khiến việc vào bếp đôi khi trở nên mệt mỏi. Thực tế bạn không cần phải nấu quá nhiều món, mâm cơm đầy đủ và cân bằng dinh dưỡng là được. Dưới...
[Chi tiết...]

Loại cá nhão nhoét xưa nhiều người vứt cho lợn giờ là đặc sản có giá vài trăm nghìn/kg, đem nấu thế này được món ngon không tưởng

Trước đây cá khoai bị nhiều người chê vì thịt quá mềm nhão, đem cho lợnnhưng giờ chính độ mềm ngọt của loại cá này khiến người ăn người thích. Cá khoai có nhiều ở các tỉnh miền biển,...
[Chi tiết...]

Là món xào nhưng ăn vào không nóng, có tác dụng giải nhiệt tiêu mỡ, giúp ngủ ngon nấu cả đĩa đầy cũng hết

Rau diếp rất giàu vitamin tổng hợp nhưng lượng calo lại cực thấp, là thực phẩm "ít calo và nhiều vitamin" thực sự. Ngoài ra, rau diếp cũng rất giàu chất xơ, caroten, canxi, sắt và các nguyên tố...
[Chi tiết...]

Cách làm nộm sứa, gỏi sứa xoài xanh, thập cẩm giòn ngon không tanh

Sứa biển là một trong những loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe. Có thể dùng sứa để chế biến thành nhiều món ngon, trong đó cách làm nộm sứa được nhiều người quan...
[Chi tiết...]

Thứ bé tí của con gà được ví là “vàng mềm” nhưng nhiều người chê bẩn vứt đi

Mề gà là nội tạng của con gà. Bộ phận này rất giòn, chế biến được nhiều món ngon. Trong mề gà cũng rất giàu vitamin, protein cùng các dưỡng chất thiết yếu tốt cho cơ thể. Nghiên...
[Chi tiết...]

Cả con gà chỉ có 2 cái này lại siêu giàu collagen, đem nấu canh được món thơm ngon, cực tốt cho da

Nguyên liệu: - 7 cái chân gà, 60 gam thịt nạc, 40 gam lạc, 40 gam đậu trắng bi, 2 quả mứt chà là, 2 lát gừng, 1 thìa muối. Cách làm: ...
[Chi tiết...]

5 cách làm vịt nấu chao ngon, thơm nức, béo ngậy mà không hề bị hôi

Cách làm vịt nấu chao không khó, yêu cầu đối với món ăn này là thịt vịt phải mềm giữ được độ ngọt, tươi của thịt. Phần khoai môn dẻo thơm bùi bùi, nước cháo béo béo ăn rất đậm đà....
[Chi tiết...]

Nồi cơm bay sạch trong vòng 1 nốt nhạc nhờ món gà nướng mật ong siêu ngon này

Nguyên liệu: - 1 con gà (khoảng 1.1kg) - Mật ong - Ruốc sấy - Muối tôm - Ớt băm, tỏi băm, sả băm - Gia vị: Dầu ăn Cách làm: ...
[Chi tiết...]

7 cách làm vịt om sấu kiểu miền Bắc với sấu và khoai môn ngon chuẩn vị

Trong bữa cơm gia đình hay tụ họp đông người thì món vịt om sấu luôn được ưu tiên lựa chọn số một. Đặc biệt vào mùa hè, tiết trời oi bức vị chua thanh của sấu sẽ làm món ăn ngon miệng...
[Chi tiết...]

6 cách làm salad rau xà lách, cải bắp và rau củ ngon, giảm cân cực tốt

Salad rau là gì? Salad là món ăn thường bao gồm các loại rau củ, chẳng hạn như rau xà lách (rau diếp), cà chua, dưa chuột thêm phần sốt được pha chế đặc biệt. Đôi khi món salad cũng có thêm...
[Chi tiết...]

Hạt bé tí tẹo nhưng rất bổ, đạm gấp 2 lần trứng gà, nấu kiểu này nghe lạ mà siêu ngon, tốt cho ngũ tạng

Gan là cơ quan đảm nhận nhiệm vụ thải độc cho cơ thể. Tất cả các chất độc hại đều được xử lý và bài tiết qua cơ quan này, chính vì thế mà các chỉ số của gan chính là yếu tố quan...
[Chi tiết...]

9X dậy từ 6h nấu ăn cho chồng mang đi làm, “việc nhà cả hai cùng chia sẻ, không có chuyện vợ làm hết”

Dù bận bịu công việc của một nhân viên văn phòng nhưng chị Hồng Thắm (29 tuổi, TP HCM) vẫn rất thích vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Chị tâm...
[Chi tiết...]

Nấu chè đậu xanh cứ thêm thứ này sẽ thơm ngon gấp bội, ăn 1 thìa cả bầu trời tuổi thơ tìm về

Mùa hè là thời điểm các món chè lên ngôi. Bên cạnh chè khúc bạch, chè đậu đen, chè bưởi thì chè đậu xanh đánh cũng rất được ưa chuộng. Tùy thuộc vào từng vùng miền, địa phương mà cách...
[Chi tiết...]

Thời tiết ẩm ương nấu ngay 7 món kho đậm đà, ai chán ăn cũng muốn nếm ngay lập tức

NẤM KHO MĂNG Nguyên liệu: - 2 củ măng non. - 1 thìa dầu hào, 1 thìa đường, 1 thìa nước tương, chục cái nấm hương tươi, 3 thìa nước tinh bột (hoà 1 thìa tinh bột với 3 thìa nước), 1 thìa...
[Chi tiết...]

Toàn thân cây này là báu vật, phần lá bổ dưỡng nhất đem bóp nộm đơn giản vẫn được món ngon lại siêu tốt

Lá cần tây rất giàu vitamin và carotene, cực có lợi cho cơ thể con người. Nguyên liệu: - 1 bó lá cần tây, tỏi, ớt khô (không ăn cay được bỏ qua), một thìa hạt vừng trắng, 1 thìa mì...
[Chi tiết...]

Cách nấu canh rau cải ngon ngọt, lạ miệng, bổ dưỡng

Nguyên liệu: 1 bó rau cải, 1 tô lớn nước sạch, 1 muỗng canh dầu ô liu, 1 miếng đậu hũ non (nếu không có thì thay bằng đậu phụ thường), 5 con tôm, 2g muối, vài tép tỏi. Cách làm: Bước...
[Chi tiết...]

Loại củ được ví là “nhân sâm đất” nấu chung với thịt bò có ngay món bổ, ăn 3 lần mỗi tuần khỏe lên thấy rõ

Loại củ được nhắc đến là củ cải. Theo y học cổ truyền, củ cải rất nhiều công dụng. Nó không chỉ giúp khử khí, giữ ẩm cho phổi, giải độc, lợi tiểu mà còn hỗ trợ nhuận tràng. Các...
[Chi tiết...]

Cơm nắm với rau này không chỉ ngon còn bổ, trẻ con và người lớn đều mê

Súp lơ xanh là loại rau có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là vitamin C và caroten. Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, cứ 100g súp lơ xanh chứa 3,5% protein từ 3,5 gam đến 4,5 gam,...
[Chi tiết...]