Kiến thức Online

Ức gà hay bị chê dai khô, đem làm kiểu này một đĩa đầy cũng hết

Nguyên liệu: - 265g ức gà, 10g gừng, 1 muỗng canh rượu nấu ăn, 2g hạt tiêu, 1 quả trứng, 1 muỗng canh nước tương, bột bắp, bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì), tinh bột ngô, dầu ăn. Cách...
[Chi tiết...]

Đi chợ gặp “vua của các loại nấm” mua về nấu chung với thịt của con 2 chân được món đại bổ

Nhắc tới “vua của các loại nấm” thì chắc chắn phải gọi tên nấm đông cô. Đây là loại nấm quen mặt tại các sạp rau, siêu thị. Nấm đông cô có hương vị thơm ngon lại dễ chế biến. ...
[Chi tiết...]

Giàu có, đẹp trai lại có hiếu, Quốc Trường khoe bữa sáng đãi bố mẹ tại biệt thự 40 tỷ làm ai cũng ngưỡng mộ

Nam diễn viên Quốc Trường được nhiều fan ngưỡng mộ vì đẹp trai, giàu có, giỏi cả đóng phim và kinh doanh, đã thế còn là một chàng độc thân nấu ăn rất ngon. Mỗi khi có dịp gần gũi với...
[Chi tiết...]

Bữa cơm ngày mưa của ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh làm bạn bè tấm tắc khen ngợi

Ca sĩ Nguyễn Ngọc Anh được nhiều khán giả biết đến sau khi đoạt giải nhì cuộc thi Sao Mai năm 2005, Top 5 cuộc thi Sao Mai điểm hẹn năm 2006... Nữ ca sĩ quê Quảng Ninh đang có tổ ấm hạnh phúc...
[Chi tiết...]

Cuối tuần mát mẻ là nồi cá kho kiểu mới thơm lừng, nếm miếng nào ngon miếng đấy, cơm ăn vài bát vẫn thèm

Nguyên liệu: - 1 con cá đù vàng (có thể chọn loại cá khác), 1 nhánh hành lá, 10g gừng, 2 muỗng canh rượu nấu ăn, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh nước tương hấp cá, 1 muỗng canh nước tương,...
[Chi tiết...]

Còn thừa vài lát bánh mì và ít ruốc, nhanh tay làm ngay thế này được món ăn sáng cực ngon lại đẹp mắt

Nguyên liệu: - 4 lát bánh mì sandwich, ruốc thịt lượng thích hợp, 2 lát phô mai, mayonnaise. Cách làm: Cắt bỏ các cạnh của lát bánh mì. ...
[Chi tiết...]

Rau mùi mua về đừng cho ngay vào tủ lạnh, thêm bước này để cả năm vẫn tươi roi rói

Rau mùi là một trong những loại rau gia vị phổ biến trong gian bếp của mỗi gia đình. Loại rau này có mùi thơm rất đặc trưng và được dùng trong nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn: Bún, phở, cháo,...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm gợi ý thực đơn tuần quá ngon ai cũng muốn xin ý tưởng, “chứ không đau hết cả đầu!”

Là một người rất thích nấu ăn nên chị Phương Thanh chăm chỉ vào bếp mỗi ngày. Dưới đây là thực đơn tuần mới của chị Thanh vừa ngon lại bổ dưỡng, các bạn có thể tham khảo nhé: ...
[Chi tiết...]

Cây này tưởng chỉ tạo mùi thơm không ngờ toàn thân là kho báu, vitamin C cao gấp 5 lần chanh

Rau mùi được biết đến là một trong những loại rau gia vị quen thuộc trong nhà bếp của mỗi gia đình. Loại rau này có mùi thơm đặc trưng thường dùng cho các món bún, cháo, phở… Không chỉ...
[Chi tiết...]

Quả này bổ ngang nấm linh chi, nấu chung với thứ có canxi gấp 4 lần sữa rất ngon mà ít người biết

Nói tới thực phẩm giải nhiệt ngày hè thì chắc hẳn không thể không nhắc tới bí đao. Loại bí này có quanh năm vừa ngon, mát lại giải nhiệt rất tốt. Nghiên cứu đã chỉ ra, trong bí đao rất...
[Chi tiết...]

10 loại thực phẩm có thể bảo quản tới 20 năm nếu bạn làm theo cách sau

Một trong những thói quen mà đa số mọi người đều cần thay đổi đó chính là lãng phí đồ ăn. Thay vì vứt chúng đi, hãy học cách bảo quản để giữ thực phẩm tươi lâu không bị mất chất...
[Chi tiết...]

Hạt bé như con muỗi có lượng canxi gấp 7,5 lần sữa và 14 lần trứng đem làm món ăn sáng kiểu này mềm xốp thơm ngon

Vừng đen là một nguyên liệu thần kỳ, ngoài việc chế biến các món ăn ngon, còn rất giàu axit béo không no, vitamin E, sesamin và hắc tố có tác dụng bổ não, dưỡng tóc, rất giàu canxi. Lượng canxi...
[Chi tiết...]

8X khoe cơm nhà cực ngon, các con luôn thấy mẹ là “siêu nhân”, bạn bè lại tặng ngàn sao Michelin

Công tác tại một một trường đại học lớn ở thành phố Việt Trì (Phú Thọ), bận bịu nhiều việc nhưng chị Diệu Thùy (38 tuổi) vẫn chăm chỉ vào bếp nấu ăn mỗi ngày. Bà mẹ đảm chia sẻ,...
[Chi tiết...]

Mẹ đảm gợi ý thực đơn cho 7 ngày trong tuần cực đa dạng món, ai bận rộn cũng làm được

Để có một bữa ăn ngon thì ngoài tiêu chí thực phẩm phải tươi mới, cách chế biến hấp dẫn thì sự đa dang trong thực đơn cũng rất quan trọng. Sự thay đổi món sẽ giúp các thành viên trong gia...
[Chi tiết...]

Rau củ cứ bảo quản theo cách này để cả năm vẫn tươi rói, không thối hỏng, bạn đã biết chưa?

Các loại trái cây và rau củ được xem là nguồn bổ sung dưỡng chất quan trọng cho cơ thể con người. Đa số mọi người sẽ mua rau mới mỗi ngày. Tuy nhiên, vì điều kiện công việc nên một số...
[Chi tiết...]

Loại cá bé bằng vài ngón tay xưa bị chê lắm xương chỉ người nghèo mới ăn giờ là đặc sản ai cũng thích, giá 110.000/kg nấu đủ món ngon

Cá rô đồng là loại cá dân dã, thịt thơm ngọt nhưng kích thước nhỏ lại nhiều xương. Chính vì thế, loại cá này trước đây bị nhiều người chê không ăn. Thế nhưng hiện tại, cá rô đồng...
[Chi tiết...]

Loại quả xấu xí bị nhiều người chê vì vị khó xơi, nhưng nấu kiểu này được món cực ngon, thanh nhiệt giải độc

Nguyên liệu: - 1 quả mướp đắng to, 1 quả ớt, 1 củ tỏi, 1 muỗng canh dầu hào (bạn có thể bỏ qua), 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 nhánh hành lá, nửa muỗng canh đường trắng,...
[Chi tiết...]

Tuần mới ăn gì: Càng nắng nóng càng phải ăn ngon bổ để tăng sức đề kháng

Thời tiết vẫn tiếp tục oi nóng nhưng không vì thế mà bạn nấu ăn qua loa cho xong bữa. Các bữa cơm vẫn cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng để cả nhà tăng sức đề kháng, bảo vệ cơ thể trước...
[Chi tiết...]

Quả này đầy chợ nhưng là “nhân sâm xanh”, đem nấu chưa đến 5 phút được món cực ngon mát, 35.000 đồng/kg

Đậu bắp là loại quả siêu bổ dưỡng nên nó được ví như nhân sâm xanh. Đậu bắp giàu protein, vitamin A, E, B, axit amin, kali, canxi... Đậu bắp ít béo, ít calo, không chỉ chứa lượng canxi ngang...
[Chi tiết...]

Thịt gà ăn không đã bổ, xào cùng loại rau duy nhất giàu vitamin D dinh dưỡng tăng nhiều lần, ăn cực ngon

Nấm là một trong những thực phẩm bổ dưỡng và cũng là loại rau hiếm giàu vitamin D. Thịt gà đem xào nấm rất ngon và bổ dưỡng. Nguyên liệu: - 300g ức gà, 1 quả ớt ngọt xanh, 1 nhánh hành...
[Chi tiết...]